Diferans lan itilize ant aparèy chofaj wonn ak aparèy chofaj plat nanFon Fryer/Open Fryer:

Aparèy chofaj plat la gen gwo zòn kontak ak gwo efikasite tèmik. Aparèy chofaj la plat nan menm gwosè a se pi piti pase chaj la sifas pase aparèy chofaj la wonn. (Ki pi piti a chay la sifas nan aparèy chofaj la, pi bon an estabilite a).

Aparèy chofaj la plat gen yon zòn chofaj gwo, ki se pa fasil detwi lwil la epi yo ka prolonje tan an itilize nan lwil la

A Poul friteur/gwo twou san fon friteuzSe sèlman bezwen yon sèl aparèy chofaj plat yo rive jwenn pouvwa a egzije nan kliyan yo. Aparèy chofaj wonn lan ka bezwen itilize plizyè konbinezon pou satisfè egzijans sa a. Aparèy chofaj la plat gen estrikti senp, enstalasyon pratik ak netwayaj fasil, ki se rezon an pou kisa mond lan pi popilè mak manje vit chwazi aparèy chofaj la plat platFrite.