Presyon frise yon varyasyon sou Presyon pou kwit manje kote vyann ak lwil pou kwit manje yo pote nan tanperati ki wo pandan y ap presyon kenbe ase wo pou kwit manje a pi vit. Sa a kite vyann lan trè cho ak juicy. Pwosesis la pi remakab pou itilize li nan preparasyon poul fri nan anpil restoran komèsyal poul fri.

Detay yo

kapasite lagerfri presyonse sitou fè nanKwizin komèsyal yo. paske yo tipikman fèt pou yon tanperati maksimòm alantou 200 °C. Se poutèt sa, operasyon an ta dwe fèt an akò strik ak pwosedi yo ak enstriksyon yo. Li trè enpòtan pou w chwazi yon manifakti ki an sekirite ak serye.