Kereskedelmi olajsütő vásárlása vállalkozása számára több szempontot is magában foglal, hogy biztosítsa az igényeinek megfelelő felszerelést. Íme egy átfogó útmutató, amely segít megalapozott döntés meghozatalában:

1. Kereskedelmi olajsütők típusai.Nyomássütő vagy nyitott sütő

2. Üzemanyag típusok

Elektromos olajsütők:Könnyen telepíthető, általában energiahatékonyabb kisebb műveletekhez.

Gázsütők:Földgázzal vagy PB-gázzal kapható. Gyorsan felmelegszenek, és gyakran erősebbek, alkalmasak nagy mennyiségű sütésre.

3. Kapacitás és méret

Olajkapacitás:Vegye figyelembe a sütni kívánt étel mennyiségét.

Főzési kapacitás:Ennyi ételt tud a sütő egyszerre megfőzni.

4. Áram- és fűtési hatékonyság