A közép-őszi fesztivál a 15-ösre esik^thA 8. nap^thA holdhónap hónapja. Ideje, hogy a családtagok összegyűjtsék és élvezzék a teliholdot, amely a bőség, a harmónia és a szerencse szimbóluma. A felnőttek általában különféle illatos mooncakes-t engednek el, jó csésze forró kínai teával, míg a gyerekek fényesen megvilágított nyúl lámpáikkal futnak. A fesztivál mitológiai ízű volt a Chang-E legendáival, a Hold gyönyörű hölgyével. A kínai mitológia szerint a földnek egyszer 10 nap volt körözve. Hou Yi, a Nap 9 -et lelőtte, hogy megmentse az egész életet Carth -on. Ellopta az élet elixírját, ami halhatatlanná teheti az embereket. A felesége, Chang-E ivott azonban. Így jött létre a Chang-E legenda a Holdra.

Az idei Hold közepén őszi fesztivál pontosan ugyanazon a napon van, mint a Kína Nemzeti Napja. Október 1. Ez egy nagyon véletlen és ritka idő. Annak érdekében, hogy megünnepeljék a közép-őszi fesztiválot, évente három nap van erre a fesztiválra Kínában. Ő a legmegfelelőbb nap a barátok és a családi összejövetelek számára. Ebben az évben a gyárunk kifejezetten egy péket hívott meg, hogy készítsen speciális hold süteményeket. Hold sütemények, amelyek magas színvonalunkban sütnekforgó kemence, fedélzeti sütő és konvekciós sütőfinomabbak.