A sült ételek számos étteremben és kereskedelmi konyhában kapcsok. De mivel a piacon oly sok lehetőség van, a legjobb kereskedelmi levegő sütő kiválasztása félelmetes feladat lehet. Ebben a blogban áttekintést nyújtunk a rendelkezésre álló különféle típusú kereskedelmi légsebességekről és arról, hogyan lehet a legjobbat választani az Ön igényeihez.

1.

A munkalapú sütők tökéletesek kis kereskedelmi konyhákhoz, élelmiszer -teherautókhoz és korlátozott helyű vállalkozásokhoz. Kompakt és könnyen használhatóak, így nagyszerűek a kis tételek gyors sütéséhez.

2. padló állva mély sütő

A padlót álló mély sütőket általában nagyobb kereskedelmi létesítményekben használják, és mind gáz, mind elektromos modellekben kaphatók. Nagy olajkapacitásuk lehetővé teszi számukra, hogy egyszerre nagy mennyiségű ételt sütjenek, így ideálisak a nagy mennyiségű főzéshez.

3. Fryer

A cső sütőket fánk, fritterek és más hasonló ételek főzésére tervezték. Hosszú, hengeres héa van, amely tökéletes az ételek sütéséhez, amelyek hosszabb sült időt igényelnek.

4. Kapcsolja be a sütőt

A nyitott sütők a leggyakoribb típusú kereskedelmi sütő, amelyet különféle élelmiszer -szolgáltató létesítményekben használnak. Mind gáz-, mind elektromos modellekben kaphatók, és általában olcsóbbak, mint más típusú kereskedelmi levegő sütők.

5. Nyomás sütő

A nyomó sütőket nagy mennyiségű csirke, pulyka, hal és egyéb étel sütésére használják. Magasabb hőmérsékleten főznek, ami ropogós textúrát és rövidebb főzési időt eredményez.

A megfelelő kereskedelmi sütő kiválasztása

Kereskedelmi mély sütő kiválasztásakor számos tényezőt kell figyelembe venni, beleértve:

1. Konyhai méret és a rendelkezésre álló hely

2.

3. Az étel mennyisége, amelyet sütni szeretne.

4. A költségvetésed

Alapvető fontosságú, hogy olyan mély sütőt válasszon, amelyet könnyen kezelhet, tisztít és karbantart. A biztonsági funkciókat, például a beépített termosztátokat, az automatikus leállást és a biztonsági reteszeket is figyelembe kell venni.

Összegezve, a megfelelő kereskedelmi mély sütő kiválasztása kritikus jelentőségű az élelmiszer -szolgáltatási üzlet sikere szempontjából. Óvatosan mérlegelje az Ön igényeinek leginkább megfelelő sütő típusát, figyelembe véve a rendelkezésre álló teret és a költségvetést, és figyelni az Ön számára fontos funkciókra. A megfelelő kereskedelmi levegő sütővel minden alkalommal tökéletesen ropogós, ízléses sült ételeket érhet el.