A felhasználási különbség a kerek és a lapos fűtés közöttMély Fryer/nyitott sütő:

A lapos fűtés nagy érintkezési területe és nagy hőhatékonysága van. Az azonos méretű lapos fűtőberendezés kisebb, mint a felületi terhelés, mint a kerek fűtés. (Minél kisebb a melegítő felületi terhelése, annál jobb a stabilitás).

A lapos fűtőberendezésnek nagy a fűtési területe, amely nem könnyű elpusztítani az olajat, és meghosszabbíthatja az olajhasználati idejét

A Csirke sütő/mély sütőCsak egy lapos fűtőberendezésre van szükség az ügyfelek által megkövetelt energia eléréséhez. Lehet, hogy a kerek fűtésnek több kombinációt kell használnia ennek a követelménynek a teljesítéséhez. A lapos fűtés egyszerű szerkezetű, kényelmes telepítéssel és könnyű tisztítással rendelkezik, ezért a világhírű gyorséttermi márkák választják a lapos fűtéstSütő.