Használati különbség a kerek és a lapos fűtőtest közöttMély Fryer/Open friyer:

A lapos fűtés nagy érintkezési felülettel és magas hőhatékonysággal rendelkezik. Az azonos méretű lapos fűtőtest kisebb, mint a felületi terhelés, mint a körfűtőé. (Minél kisebb a fűtőtest felületi terhelése, annál jobb a stabilitás).

A lapos fűtés nagy fűtőfelülettel rendelkezik, ami nem könnyű tönkretenni az olajat és meghosszabbíthatja az olaj használati idejét

A Csirkesütő/sütőcsak egy lapos fűtésre van szüksége, hogy elérje az ügyfelek által igényelt teljesítményt. Előfordulhat, hogy a kerek fűtőtestnek több kombinációt kell használnia ennek a követelménynek a teljesítéséhez. A lapos melegítő egyszerű felépítésű, kényelmes telepítéssel és könnyű tisztítással rendelkezik, ezért a világhírű gyorséttermi márkák a lapos melegítőt választjákFritőz.