Nyomássütésa nyomás főzésének változása, ahol a hús és a főzőolaj magas hőmérsékleten kerül, miközben a nyomást elég magasra tartják, hogy gyorsabban főzzük az ételt. Ez nagyon meleg és lédús hagyja a húst. A folyamat a legfigyelemreméltóbb a sült csirke előkészítésében sok kereskedelmi sült csirke étteremben.

Részletek

lager kapacitásnyomássütéstöbbnyire be van végezveKereskedelmi konyhák- Mivel ezeket általában 200 ° C körüli maximális hőmérsékletre tervezték. Ezért a műveletet szigorúan az eljárásoknak és az utasításoknak megfelelően kell végrehajtani. Nagyon fontos, hogy válasszon egy biztonságos és megbízható gyártót.