Évek óta a nyomást sütést számos élelmiszerlánc használja szerte a világon. A globális láncok szeretik a nyomású sütők használatát (más néven nyomásfőzőknek is nevezik), mivel ezek egy ízletes, egészséges terméket hoznak létre, amely vonzó a mai fogyasztók számára, miközben az olaj- és munkaerőköltségeket megtakarítják. 

Tehát kíváncsi lehet, hogyan működik a nyomássütés?Nyomó sütőésNyitott sütőkNagyon hasonló főzési módszereket kínál, de a nyomássütés egy sült pot fedelét használja a nyomás alatt álló, teljesen lezárt főzési környezet létrehozásához. Ez a főzési módszer következetesen nagyszerű ízeket kínál, és gyorsabb ütemben nagy mennyiségben sült ételeket főzhet.

1) Gyorsabb főzési idő

A nyomás sütésre való váltás egyik legfontosabb előnye az, hogy mekkora rövidebb a főzési idő. A nyomás alatt álló környezetben történő sütés gyorsabb főzési időket eredményez alacsonyabb olajhőmérsékleten, mint a hagyományos nyitott sütés. Ez lehetővé teszi ügyfeleink számára, hogy több, mint egy hagyományos sütőt növeljék általános termelésükkel, így gyorsabban főzhetnek, és ugyanolyan idő alatt még több embert szolgálhatnak. Ez elengedhetetlen egy olyan gyorsétterem számára, mint a KFC, ahol a sebesség elengedhetetlen az ügyfelek igényeinek hatékony kielégítéséhez.

2) Nedvességtartalom

A nyomássütés segíti az ételek nedvességtartalmát, ami lédús és gyengébb sült csirkét eredményez. A nyomás rögzíti a természetes gyümölcsleveket és az ízeket, ízletes és kielégítő terméket hozva létre az ügyfelek számára. Ezzel a főzéssel több nedvességet és gyümölcslevet tartanak az ételben, ami azt jelenti, hogy kevesebb zsugorodást jelent. A nyomássütés olyan gyengéd, ízletes terméket biztosít az ügyfelek számára, amelyek továbbra is visszatérnek.

3) Következetes eredmények

A nyomású sütők következetes főzési hőmérsékletet és nyomásszintet biztosítanak, biztosítva a sült csirke textúrájának, ízének és megjelenésének egységességét. Ez a konzisztencia elengedhetetlen a KFC márka szabványainak és az ügyfelek elvárásainak fenntartásához az összes helyszínen.

4) További menü lehetőségek

Míg a baromfi továbbra is az egyik legnépszerűbb termék, amelyet aMJG nyomás sütő, ez egy nagyon sokoldalú főzési módszer. Ez a sokoldalúság lehetővé teszi ügyfeleink számára, hogy mindenféle lehetőséget kínáljanak a menüben, beleértve a húst, a baromfi, a tenger gyümölcseit, a zöldségeket és még sok minden mást! A menüelemek széles skálájával az éttermeknek lehetősége nyílik arra, hogy mindenféle ízléssel és preferenciával forgalmazzanak a fogyasztók számára.

A nyomássütéssel az összes olajjal terhelt gőzt rögzítik és kimerítik a fenti motorháztetőbe. Ez csökkenti a zsíros filmet és a szagokat a környező területen történő felépítéstől. A kevesebb zsír- és szagfelhasználás mellett kevesebb munkaidőt tölthetnek a takarításra, és több időt lehet eltölteni a nyereség megszerzésére.

6) Folyamatosan nagyszerű íz 

MJG nyomás sütőkHasználjon fejlett élelmiszer -szolgáltatási technológiát, amely lehetővé teszi a gyors főzési időket és a következetesen nagy ízt, mivel az ételek természetes ízeit és tápanyagokat lezárják, miközben minden extra sütőolajat lezártak. Ügyfeleink folyamatosan dühöngnek arról, hogy mennyire nagy a termék a berendezésünkkel, de nem csak a szavunkat veszi érte. Nézze meg néhány esettanulmányunkat.

Az MJG a nyomás sütőinek több különböző variációját kínálja, az első a zászlóshajónkPFE 800/PFE-1000 sorozat (4-fej) Nyomás sütő- APFE 600/PFG 800 nyomású sütőEgészségesebb, nagyszerű ízű terméket biztosít, miközben csak 20 hüvelyk fali helyet foglal el.

A második variáció, amelyet kínálunk, a nagy mennyiségű nyomású sütő. Nagy volumenű nyomású sütőink lehetővé teszik szolgáltatóink számára, hogy megbízhatóan és nagy teljesítményű főzzenek.

Harmadik és utolsó opciónk a Velocity Series nyomássütőnk. A Velocity Series nyomás sütő aújonnan megtervezett sütő

Az egyik legfontosabb jellemző, amelyet ügyfeleink szeretnek az MJG nyomású sütőkkel kapcsolatban, a beépített olajszűrő rendszerek. Ez az automatikus rendszer elősegíti az olaj élettartamának meghosszabbítását és csökkenti a nyomás sütő működésének fenntartásához szükséges karbantartást. Az MJG-nél hiszünk abban, hogy a leghatékonyabb rendszert megtesszük, tehát ez a beépített olajszűrő rendszer minden nyomássütőnkre szabványos.

További információt keres az MJG nyomás sütőiről? Kattintson ide, ha többet megtudhat, és felfedezze a különböző nyomássütőket.