Հիմնական տարբերություններըԷլեկտրական խորը տապակներմի քանազորԳազի խորը տապակներՊառկեք իրենց էներգիայի աղբյուրը, ջեռուցման մեթոդը, տեղադրման պահանջները եւ կատարման որոշ ասպեկտներ: Ահա խափանում.

1. Էլեկտրաէներգիայի աղբյուրը.
♦ Էլեկտրական խորը տապակ. Գործում է էլեկտրաէներգիա օգտագործելով: Սովորաբար, դրանք միացնում են ստանդարտ էլեկտրական վարդակից:
♦ Գազի խորը տապակ. Վազում է բնական գազի կամ LPG- ի վրա: Նրանք շահագործման համար պահանջում են գազի գծի կապ:
2-ը: He եռուցման մեթոդ.
Electric Deep Fryer. Հատում է յուղը, օգտագործելով էլեկտրական ջեռուցման տարր, որը գտնվում է կամ ուղղակիորեն նավթի մեջ կամ տապակի տակ:
♦ Գազի խորը տապակ. Օգտագործում է գազի այրիչ, որը գտնվում է տապակի տակ, յուղը տաքացնելու համար:
3: Տեղադրման պահանջներ.
♦ Էլեկտրական խորը տապակ. Ընդհանրապես ավելի հեշտ է տեղադրել, քանի որ դրանք միայն էլեկտրական ելք են պահանջում: Դրանք հաճախ նախընտրում են փակ պարամետրերում, որտեղ գազի գծերը կարող են մատչելի կամ գործնական լինել:
♦ Գազի խորը տապակ. Պահանջում է մուտք դեպի գազ գիծ, ​​որը կարող է ներառել տեղադրման լրացուցիչ ծախսեր եւ նկատառումներ: Դրանք սովորաբար օգտագործվում են առեւտրային խոհանոցներում, առկա գազային ենթակառուցվածքով:
4. Դյուրավառություն.
♦ Էլեկտրական խորը տապակ. Սովորաբար ավելի դյուրակիր, քանի որ դրանք միայն էլեկտրական ելք են պահանջում, դրանք հարմարեցնելով սննդի իրադարձությունների կամ ժամանակավոր կարգավորման համար:
♦ Գազի խորը տապակ. Ավելի քիչ դյուրակիր, գազի գծի կապի անհրաժեշտության պատճառով դրանք ավելի հարմար դարձնելով առեւտրային խոհանոցներում մշտական ​​կայանքների համար:
5. Heat երմության վերահսկման եւ վերականգնման ժամանակը.
Electric Deep Fryer. Հաճախ առաջարկվում է ճշգրիտ ջերմաստիճանի հսկողություն եւ ջերմության վերականգնման ավելի արագ ժամանակներ `ուղղակի ջեռուցման տարրի պատճառով:
♦ Գազի խորը տապակ. Կարող է փոքր-ինչ ավելի երկար ջերմություն եւ վերականգնման ժամանակներ, համեմատած էլեկտրական մոդելների հետ, բայց դրանք դեռ ունակ են պահպանել հետեւողական տապակած ջերմաստիճանը:
6. Էներգաարդյունավետություն.
♦ Էլեկտրական խորը տապակ. Ընդհանրապես ավելի էներգաարդյունավետ է, քան գազի տապակները, հատկապես պարապ ժամանակահատվածների ընթացքում, քանի որ դրանք օգտագործում են միայն էլեկտրաէներգիա:
♦ Գազի խորը տապակ. Մինչ գազի գինը կարող է տարբեր լինել, գազի տապակները կարող են ավելի ծախսարդյունավետ լինել մարզերում գործելու համար, որտեղ գազը համեմատաբար էժան է:

Ի վերջո, էլեկտրական խորը տապակի եւ գազի խորը տապակի միջեւ ընտրությունը կախված է այնպիսի գործոններից, ինչպիսիք են մատչելի կոմունալ հարմարությունները, տեղադրման նախասիրությունները, դյուրակիրության կարիքները եւ տապի գործողությունների կատարման հատուկ պահանջները: Երկու տեսակներն ունեն իրենց առավելությունները եւ հարմար են տարբեր դիմումների համար: