KFC- ն, որը նաեւ հայտնի է որպես Կենտուկի տապակած հավ, իր խոհանոցներում օգտագործում է մի շարք մասնագիտացված սարքավորումներ, պատրաստելու իր հայտնի տապակած հավի եւ մենյուի այլ իրեր: Առավել ուշագրավ մեքենաներից մեկը ճնշման տապակն է, որն անհրաժեշտ է KFC- ի հավի ստորագրության հյուսվածքի եւ համը հասնելու համար: Ահա KFC խոհանոցներում սովորաբար օգտագործվող հիմնական մեքենաներ եւ սարքավորումներ.

MJG- ը խոհանոցային սարքավորումների պրոֆեսիոնալ արտադրող է `ավելի քան 20 տարվա փորձով: Մենք մասնագիտացած ենք ճնշման տապակի, բաց տապակի եւ այլ օժանդակ սարքավորումների մեջ:

Press նշման տապակ: PFE / PFG շարքPressure նշման տապակը մեր ընկերության թեժ վաճառքի մոդելներն են:Press նշման տապը հնարավորություն է տալիս կերակուր պատրաստել ավելի արագ, քան ավանդական բաց տապակի մեթոդները: Տապակի ներսում ավելի բարձր ճնշումը մեծացնում է յուղի եռացրած կետը, ինչը հանգեցնում է ավելի արագ պատրաստման ժամանակների: Սա շատ կարեւոր է KFC- ի նման արագ սննդի ռեստորանի համար, որտեղ արագությունն անհրաժեշտ է հաճախորդների պահանջարկի բավարարման համար:Սա թերեւս ամենաքննարկվող սարքավորումն է: Pressure նշման տապակները հավի հավի վրա եփում են ավելի բարձր ճնշման եւ ջերմաստիճանի վրա, նվազեցնելով պատրաստման ժամանակը եւ հավի ապահովումը դրսից փխրուն են, միեւնույն ժամանակ մնում են հյութալի եւ քնքուշ:

Առեւտրային խորը տապակ:Of / ofg-321Բաց ֆրիերի շարքը մեր ընկերության տաք վաճառքի մոդելներն են:Բացի ճնշման տապակներից, KFC- ն կարող է նաեւ օգտագործել ստանդարտ խորը տապակներ `ֆրի, մրցույթների եւ այլ տապակած այլ ցանկի համար:Բաց տապակի զգալի առավելություններից մեկը այն տեսանելիությունն է, որն առաջարկում է: Այս տեսանելիությունն ապահովում է, որ ձեր տապակած սննդի համար կարող եք հասնել կոպիտ եւ ոսկե շագանակագույն գույնի կատարյալ մակարդակի:

Մարինատորներ. Այս մեքենաներ օգտագործվում են KFC- ի Խոտաբույսերի եւ համեմունքների հատուկ խառնուրդով հավը մարելու համար, ապահովելով համեմունքները մանրակրկիտ ներթափանցել միսը: Մենք ընդհանուր առմամբ ունենք երկու մոդել: (Նորմալ մարինատոր եւ պատվաստանյութ մարինատոր):

Գազօջախներ. KFC խոհանոցները հագեցած են առեւտրային վառարաններ `թխելու իրերի համար, որոնք պահանջում են տարբեր պատրաստման մեթոդներ, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթներ եւ որոշակի աղանդեր:

Սառնարանային միավորներ. Քայլարշավներով եւ սառեցումները անհրաժեշտ են հում հավի, այլ բաղադրիչների եւ պատրաստի իրերի պատրաստման համար `սննդի անվտանգությունն ու որակը պահպանելու համար:

Նախապատրաստման սեղաններ եւ կայաններ.Դրանք օգտագործվում են տարբեր ընտրացանկի իրերի պատրաստման եւ հավաքման համար: Դրանք հաճախ ներառում են ներկառուցված սառնարան `բաղադրիչները թարմ պահելու համար` նախապատրաստման ընթացքում թարմ պահելու համար:

Բաղցիկներով եւ հացաթխման կայաններ.Այս կայանները օգտագործվում են հավը ծածկելու համար KFC- ի գույքային խառնուրդով, նախքան այն եփելը:

Պահարաններ պահելու համար.Այս ստորաբաժանումները պահում են եփած կերակուրը պատշաճ ջերմաստիճանում, մինչեւ այն մատուցվի, ապահովելով, որ հաճախորդները կստանան տաք եւ թարմ սնունդ: Ավտոմատ խոնավության կառավարման համակարգը կապում է ջրի տապակի ջերմությունը, երկրպագուները եւ օդափոխությունը: Նման մեծ խոնավության վերահսկմամբ օպերատորները կարող են գործնականում ցանկացած տեսակի սնունդ պահել բացառապես երկար ժամանակահատվածների համար, առանց թարմություն զոհաբերելու:

Ըմպելիքների դիսպենսերներ. Խմիչքների սպասարկման, ներառյալ զովացուցիչ ըմպելիքների, սառցե թեյի եւ այլ խմիչքների համար:

Վաճառքի կետ (POS) համակարգեր. Դրանք օգտագործվում են առջեւի հաշվիչ եւ քշել-սկավառակ `պատվերներ վերցնելու, վճարումների մշակման եւ վաճառքի տվյալների կառավարման համար:

Այս մեքենաները եւ սարքավորումների կտորները միասին աշխատում են, որպեսզի KFC- ն հետեւի իր ստորագրությամբ հետեւողականորեն արտադրի տապակած հավի եւ այլ ընտրացանկի իրերը արդյունավետ եւ անվտանգ: