Membeli penggorengan komersial untuk bisnis Anda melibatkan beberapa pertimbangan untuk memastikan Anda mendapatkan peralatan yang tepat sesuai dengan kebutuhan Anda. Berikut panduan lengkap untuk membantu Anda membuat keputusan yang tepat:

1.Jenis Penggorengan Komersial.Penggorengan bertekanan atau penggorengan terbuka

2. Jenis Bahan Bakar

Penggorengan Listrik:Mudah dipasang, umumnya lebih hemat energi untuk operasi yang lebih kecil.

Penggorengan Gas:Tersedia dalam gas alam atau LPG. Cepat panas dan seringkali lebih kuat, cocok untuk menggoreng dalam jumlah banyak.

3. Kapasitas dan Ukuran

Kapasitas Minyak:Pertimbangkan volume makanan yang akan Anda goreng.

Kapasitas Memasak:Ini adalah jumlah makanan yang dapat dimasak oleh penggorengan tersebut dalam satu waktu.

4. Efisiensi Daya dan Pemanasan