Ọ ga-abụ achịcha kacha atọ ụtọ ị nwarala!

Gbalịa achịcha mkpụrụ osisi a!

Na mịrị amị cranberries na mịrị

Tinye ya na ntakịrị rọm ọkacha mmasị nke Caribbean pirate

Mmiri ọdịnaya nke mkpụrụ osisi na-abawanye, ọ gaghị akpọnwụ mgbe mmiri.

Na uto adịghị ụtọ, na ekpomeekpo bụ ihe pụrụ iche

Mgwakota agwa mgbe nke abụọ gbaa ụka

Ọ bụ ezie na oge ịgba ụka dị ogologo

Mana isi nke achịcha na-eko achịcha ga-akawanye njọ ~

 1.Nkwadebe ihe

2.usoro ọrụ
*** Nhazi mkpụrụ osisi: Gwakọta kranberị 100g, mịrị 100g na rọm 20g nke ọma, ma mechie ha ihe karịrị awa iri na abụọ.

        Ngwakọta mbara ala

*** Gwakọta ntụ ọka 500g, Yeast Angel 5G na achịcha 2.5g na-emeziwanye nke ọma.

         Ngwakọta mbara ala

*** Tinye 15g nke ezigbo sugar granulated na 350g mmiri ka ị kpalie n'ime bọọlụ ma gwakọta ya ruo mgbe ọ dị ire. Mgbe ahụ, tinye 15 bọta na 8g nnu ma nọgide na-agwakọta ruo mgbe gluten gbasaa kpamkpam.

                                                                               Ngwakọta mgwakota agwa

*** Mepee obere mgwakota agwa n'aka iji hụ akwa ihe nkiri

 Mpempe akwụkwọ ntụ ọka

*** Kechie mkpụrụ osisi ahụ ma gwakọta ya na bọọlụ

*** Tinye nri n'ebe a na-ekpo ọkụ maka ihe dịka nkeji iri anọ, tinye n'ime mkpịsị aka ma ghara ịlaghachi azụ. Mgbe ahụ kewaa mgwakota agwa n'ime 200-300g / ibe ma gbaa ya gburugburu.

        Permentation ụlọ mgwakota agwa Divider na Rounder

*** zuru ike maka nkeji 40, ghee mgwakota agwa ka ọ bụrụ oliv, gbanye ya n'ebe dị ọkụ maka ihe dịka nkeji iri isii. Mgbe ahụ, kpochaa ntụ ọka ahụ n'elu, wee kpoo ọnụ mma ahụ n'elu ntụ ọka ahụ.

*** Ikpo ọkụ 200 ℃, na-esi nri maka ihe dịka nkeji 25

         4 trays oven convection

Ọ ga-abụ achịcha kacha atọ ụtọ ị nwarala!