Mepee fryer ma ọ bụ fryer nrụgide?

Ịzụ ahịa maka ngwá ọrụ kwesịrị ekwesị nwere ike ịbụ GREAT (ọtụtụ nhọrọ !!) na HARD (... ọtụtụ nhọrọ ...). Fryer bụ ngwa dị oke egwu nke na-atụba ndị ọrụ maka akaghị aka wee welite ajụjụ na-esote:'Mepee fryer ka ọ bụ ihe fryer nrụgide?'.

KEDU'Ọ dị iche?

Nrụgide frying na-ebuli ebe mmiri na-esi esi.

Nke mbụ, ka anyị kwuo maka mgbaze. Ighe na-agbagharị gburugburu 'mmiri' (aka mmiri dị n'ime ngwaahịa ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ). Usoro frying a na-ahụkarị, na-enweghị nrụgide, nwere ike esi nri naanị ruo ebe mmiri na-esi esi nke dị ogo 220. Ighe nrụgide na-enye ohere ka mmiri ahụ sie ike na okpomoku dị elu, ihe dị nso na ogo 240.

Site n'ịbawanye ebe mmiri na-esi esi, obere mmiri nke ngwaahịa na-efunahụ mgbe ị na-esi nri. N'elu nke ahụ, frying n'okpuru nrụgide - gburugburu 12 psi - na-eme ka okpomọkụ mmanụ dị ala karịa frying na-emeghe.

Ihe fryers nrụgide na-emepụta ngwaahịa na-atọ ụtọ karị.

A bịa n'ihe gbasara ighe protein, ma ọ bụrụ n'ọkpụkpụ n'ime ara ọkụkọ, filet mignon ma ọ bụ ọbụna salmon, ọ nweghị ihe dochie anya fryer nrụgide. Ebe ọ bụ na obere mmiri na-efunahụ mgbe a na-esi nri, protein a rụchara na-atọ ụtọ ma dị elu n'ihe gbasara ekpomeekpo na ịdị nro.

Ma ebe ọ bụ na nrụgide frying na-emechi n'ụdị anụ ahụ mgbe ọ na-ekpuchi oke mmanụ, ngwaahịa ahụ abụghị naanị na-atọ ụtọ karịa, kama ọ dịkwa mma karịa!

Ighe nrụgide na-ebelata oge nri.

Okwu a bụ 'oge bụ ego' bụ eziokwu karịsịa na kichin azụmahịa. N'ihi ụbara isi mmiri na-esi esi, ndị na-egweri nrụgide na-enye oge esi nri ngwa ngwa karịa ndị ibe ha mepere emepe.

Okpomọkụ nri dị ala, obere mmiri na-ahapụ ngwaahịa ahụ, yana ikpughe ikuku na-emepụtakwa ọnọdụ zuru oke maka mmanụ dị ọcha nke na-adịte aka.

Fryers mepere emepe na-emepụta ngwaahịa na-atọ ụtọ nke ukwuu.

Achọghị m ịpụ dị ka oke ele mmadụ anya n'ihu na nrụgide fryers n'ihi na-emeghe fryers bụ ọ bụla bit dị ka bara uru; ọbụna karịa maka isi nri ndị na-abụghị protein.

Enwere ike ịchọta fryers mepere emepe na kichin ọ bụla a na-esi esi fries, osisi mozzarella ma ọ bụ mgbanaka yabasị - na ezi ihe kpatara ya. Ha na-arụ ọrụ nke ọma, dị iche iche ma ghọọ ngwaahịa dị ụtọ.

A na-ahazi fryers mepere emepe ka ọ dabara na kichin's pụrụ iche mkpa.

Mepee fryers, ọkachasị nwere ihe karịrị otu vat, na-enye ohere karịa maka ịhazi ya.

Vats kewara ekewa na-enye mgbanwe iji sie obere batches nke ihe dị iche iche n'otu oge, yana njikwa onwe yana gburugburu ebe nri dị iche iche. N'ime fryers multi-well, vats zuru ezu na nke kewara ekewa nwere ike ịgwakọta ma kwekọọ dabere na ihe kichin chọrọ.

Fryers mepere emepe bụ Energizer Bunny nke akụrụngwa ọrụ nri.

Fryers a na-emeghe taa nwere ike nwetaghachi okpomọkụ n'ime ihe nke sekọnd, na-ebu mgbe ibu. Mgbe ejikọtara ya na ikike ịchịcha otu vat ka ị na-agbasi mbọ ike na ndị ọzọ, ọsọ ọsọ oge nri bụ ikuku.

KEDUỌ̀ dị ka?

Ụfọdụ ihe nchịkọta nhọrọ nwere ike ịga n'ụzọ ọ bụla.

A na-akwadokarị ihe nri nri dị ka ọkụkọ e ghere eghe ma ọ bụ ibe poteto n'ụdị fryer abụọ ahụ. Otu n'ime ihe mbụ ị ga-atụle mgbe ị na-ahọrọ n'etiti oghe na nrụgide frying bụ njedebe njedebe achọrọ. Crispy? Nke kemmiri ihe? Crunchy? Ntụle?

Ụfọdụ kichin na-eji ma fryers na-enye ụdị abụọ nke otu ngwaahịa. Dịka ọmụmaatụ, Sanwichi ọkụkọ e ghere eghe na nrụgide vs. Sanwichi ọkụkọ crispy. Nke mbụ bụ (n'ụzọ doro anya) e ghere eghe nke nrụgide na nke abụọ bụ nke e ghere eghe iji nweta sanwichi na-esi ísì ụtọ.

Agwala onye ọ bụla, mana ị nwere ike imeghe fry na fryer nrụgide naanị site na imeghe mkpuchi ghe oghe. Nke a abụghị omume kachasị mma maka kichin dị elu n'ezie, mana enwere ike ime ya.

Ọnụ ego agbakwunyere bụ atụnyere.

Na fryers abụọ ahụ, ọnụ ahịa nke nwe ya bụ otu ihe. Site na nkwado ruo na nrụzi na ịrụ ọrụ, ọ nweghị nnukwu ihe dị iche na ọnụ ahịa sitere na fryers mepere emepe ruo na fryers nrụgide. Ọbụlagodi na-enweghị ọkwa Energy Star gọọmentị, ndị fryers nrụgide na-echekwa ike site na usoro nri ngwa ngwa yana belata okpomọkụ mmanụ.

Dị ka ihe ọ bụla bara uru, a ga-elekọta ndị fryers iji mee ka ndụ ha baa uru. Jide n'aka na ị jụọ maka ikike ngwaahịa mgbe ị na-azụ ahịa. Ewezuga imelite akụrụngwa iji na-aga n'ihu na teknụzụ kachasị ọhụrụ na nke kachasị, ọ nweghị ihe kpatara fryer agaghị adịru afọ 10 ma ọ bụ 15 na nlekọta na nlekọta kwesịrị ekwesị.