Gólfsteikingartæki:

Best fyrir: Mikið magn, stærri eldhús.
Kostir: Stærri afkastageta, endingarbetra, inniheldur oft mörg ker.
Ókostir: Tekur meira pláss, hærri upphafsfjárfesting.
Túpusteikingartæki:

Best fyrir: Matvæli sem framleiða mikið af seti (td brauðvörur).
Kostir: Slöngur inni í steikjapottinum veita jafna upphitun, setsvæði gerir rusl kleift að setjast í burtu frá hitunarsvæðinu.
Ókostir: Erfiðara að þrífa samanborið við steikingar með opnum potti.

Opnar steikingarvélar:

Best fyrir: Matvæli með mikið botnfall eins og franskar kartöflur.
Kostir: Auðveldara að þrífa, færri hindranir inni í steikingarpottinum.Hjá MJG getum við einnig sérsniðið sjálfvirku lyftikörfuna.
Ókostir: Óhagkvæmari upphitun fyrir ákveðnar tegundir matvæla.
Flatbotna steikingartæki:

Best fyrir: Viðkvæma hluti eins og tempura, tortilla flögur.
Kostir: Lágmarks hreyfing á olíu, sem er mild fyrir viðkvæman mat.
Ókostir: Ekki tilvalið fyrir matvæli með mikið botnfall.

Tegund eldsneytis

Rafmagnssteikingartæki:

Kostir: Auðvelt í uppsetningu (þarf bara aflgjafa), oft orkusparnari, nákvæm hitastýring.
Ókostir: Hærri rekstrarkostnaður á svæðum með dýrt raforkugjald.

Gassteikingartæki (náttúrugas eða LPG):

Kostir: Yfirleitt hita upp hraðar, ódýrara í rekstri á svæðum með lágt gasverð, oft betra fyrir stórsteikingu.
Ókostir: Krefst uppsetningar á gasleiðslu, getur verið minni orkusparandi en rafmagnsteikingar.
Helstu eiginleikar sem þarf að huga að

Stærð:

Ákvarðu rúmmál þitt af steikingarþörf. Steikingarvélar eru til í ýmsum stærðum, mældar eftir kílóum af mat sem þeir geta steikt á klukkustund eða magni af olíu sem þeir geyma.
Til dæmis: Lítið kaffihús gæti þurft steikingartæki með 8-16L olíurými, en annasamur skyndibitastaður gæti þurft steikingartæki með 25-75L olíurými eða margar steikingartæki.MJG hefur marga stíla afopna steikingarvél. Einn tankur (25L eða 26L), tveir tankar (13L+13L og 26L+26L), Þrír tankar (13L+13L+26L og 25L+25L+25L), fjórir tankar (13L+13L+13L+13L)

Batatími:

Þetta er tíminn sem það tekur steikingarvélina að fara aftur í ákjósanlegasta steikingarhitastigið eftir að mat er bætt við.
Stuttur batatími skiptir sköpum fyrir stór eldhús til að viðhalda gæðum matvæla og stytta biðtíma. Nýja stíll MJG Open Fryer notar nýjustu flata hitunarrörið, hitnar hraðar. Það tekur ekki nema 4 mínútur að steikja pott af frönskum kartöflum.

Orkunýtni:

Leitaðu að steikingavélum með Energy Star-einkunn, sem geta sparað orkukostnað til lengri tíma litið.
Orkusnúnar steikingarvélar hafa oft betri einangrun, háþróaða brennara og nákvæmari stýringar.

Olíusíunarkerfi:

Innbyggt olíusíunarkerfi lengja endingu olíunnar þinnar, bæta gæði matvæla og draga úr kostnaði.ÖllMJG steikingarvéleru innbyggð síun.
Regluleg síun er nauðsynleg til að viðhalda stöðugu matarbragði og draga úr sóun.

Auðvelt að þrífa:

Veldu steikingarvélar með eiginleikum sem auðvelda þrif, eins og færanlegir hlutar, færanlegur hitunarrör, aðgengileg niðurföll og slétt yfirborð.
Vel viðhaldið steikingartæki endist lengur og virkar á skilvirkari hátt.

Fjárhagsáætlun

Aðeins hágæða vélar eru raunverulegur kostnaðarsparnaður. Það er gamalt orðatiltæki í Kína: þú færð það sem þú klappar fyrir. Verð okkar endurspeglar skuldbindingu okkar um gæði vöru og ánægju viðskiptavina.
Upphafskostnaður:Þó að það gæti verið freistandi að velja ódýrasta kostinn skaltu íhuga heildarkostnað við eignarhald, þar á meðal orkunotkun, viðhald og hugsanlega niður í miðbæ.
Rekstrarkostnaður: Gassteikingarvélar gætu haft lægri rekstrarkostnað eftir staðbundnum veituverði.
Viðhald:Reglulegt viðhald er nauðsynlegt fyrir allar steikingarvélar, en sumar tegundir gætu þurft tíðari viðgerðir.

Viðbótarráðleggingar

Plásstakmarkanir:Mældu eldhúsrýmið þitt vandlega og tryggðu að steikingarvélin sem þú velur passi án þess að skerða annan búnað eða vinnuflæði.
Áhersla á valmynd:Íhugaðu hvaða mat þú munt steikja oftast. Mismunandi steikingartæki henta betur fyrir ákveðnar tegundir matar.
Framtíðarstækkun:Ef þú ætlar að stækka matseðilinn eða auka rúmmálið skaltu íhuga að fjárfesta í stærri steikingarvél eða mörgum einingum.
Til að draga saman, Velja það bestaauglýsing steikingarvélfyrir fyrirtæki þitt felur í sér jafnvægi milli nokkurra þátta, þar á meðal gerð, eldsneytisgjafa, afkastagetu, orkunýtni og fjárhagsáætlun. Með því að meta vandlega sérstakar þarfir þínar og skilja kosti og galla hvers valkosts geturðu tekið upplýsta ákvörðun sem eykur framleiðni eldhússins þíns og hjálpar þér að skila stöðugum hágæða mat til viðskiptavina þinna.