Helsti munurinn á loftsteiki og adjúp steikjaLiggðu í eldunaraðferðum þeirra, heilsufarslegum afleiðingum, smekk og áferð matarins, fjölhæfni og auðvelda notkun og hreinsun. Hér er ítarlegur samanburður:

1. Matreiðsluaðferð
Air Fryer:Notar skjót loft tækni til að dreifa heitu lofti um matinn. Þessi eldunaraðferð líkir eftir niðurstöðum steikingar án litlu eða engrar olíu. Hentugra til heimilisnotkunar。
Djúp steikari:Eldar mat með því að sökkva honum alveg í heita olíu. Olían leiðir hita og eldar matinn fljótt og býr til stökku ytra lag. Stór olíugeta, mikil skilvirkni, fljótur endurheimtartími, háþróaður brennarahönnun, innbyggt síunarkerfi. Það hentar betur veitingastað, skyndibitastaður, snarlbar.

2.. Heilbrigðisáhrif
Air Fryer:Almennt talið heilbrigðara vegna þess að það notar verulega minni olíu og dregur úr fitu- og kaloríuinnihaldi matarins.
Djúp steikari:Þrátt fyrir að matur sem er soðinn í djúpum steikarseini upplifi meira olíu, en gerðu matinn skörpari utan safaríkari ljúffengari, en loftsteikið fyrir fjölbreyttari notkun.

3. Smakkað og áferð
Air Fryer:Getur náð stökkum áferð, en sumum finnst árangurinn minna svipaður hefðbundinni steikingu. Áferðin gæti verið nær ofnbakað frekar en djúpsteikt.
Djúp steikari:Framleiðir klassískan, djúpsteiktan bragð og mjög stökka, crunchy áferð sem margir kjósa fyrir steiktan mat.

4. fjölhæfni
Air Fryer:Fjölhæfari hvað varðar matreiðslu mismunandi tegundir af mat. Það getur bakað, grillið, steikt og jafnvel þurrkað til viðbótar við loftsteikingu.
Djúp steikari:Fyrst og fremst hannað til steikingar, og þó að það skara fram úr þessu, þá hefur það takmarkaða fjölhæfni miðað við loftsteikara.

5. Auðvelt í notkun og hreinsun
Air Fryer:Oft auðveldara í notkun og hreinsun. Margir hlutar eru uppþvottavélar öruggir og það er minna sóðaskapur þar sem það er lágmarks olíunotkun.
Djúp steikari:Hreinsun getur verið fyrirferðarmeiri vegna mikils magns af olíu sem notað er. Það þarf að sía eða farga olíunni eftir matreiðslu og steikarinn sjálfur getur verið sóðalegri til að þrífa.

6. eldunarhraði
Air Fryer:Eldar almennt mat hraðar en ofn en getur tekið aðeins lengri tíma en djúpsteikja fyrir suma hluti vegna skorts á beinni olíudýfingu.
Djúp steikari:Eldir matur mjög fljótt vegna þess að maturinn er á kafi í heitu olíu og veitir beinan og jafnvel hita.

7. Öryggi
Air Fryer:Almennt talið öruggara til að nota þar sem það felur í sér minni heita olíu og dregur úr hættu á bruna eða eldsvoða.
Djúp steikari:Krefst vandaðrar meðhöndlunar vegna mikils magns af heitu olíu, sem getur valdið hættu á bruna eða eldi ef það er ekki notað á réttan hátt.

Ályktun, Air Fryer eða djúpsteikari, aðallega eftir þínum þörfum. Air Fryer hefur minni afkastagetu og hentar betur til notkunar á heimilinu. Deep Fryer hentar betur til notkunar í atvinnuskyni. Þegar þú velur verslunar djúpsteikarann ​​skaltu íhuga þætti eins og tegund matar sem þú ætlar að steikja, rúmmál matar, pláss sem er fáanlegt í eldhúsinu þínu og hvort þú vilt frekar gas eða rafmagnslíkön. Að auki geta innbyggð síunarkerfi sparað tíma og fyrirhöfn við viðhald olíu. Að lesa umsagnir frá öðrum eldhúsfyrirtækjum í atvinnuskyni og ráðgjöf við birgja getur einnig hjálpað til við að taka upplýsta ákvörðun.

Nýjasta röð MJG af olíusparandi djúpsteikjumÍ hraðskreiðum veitingastaðnum er það áríðandi að velja skilvirkan, olíusparandi og öruggan djúpsteikja. MJG seríur steikja mjög litið í greininni og ákjósanlegt val fyrir mörg veitingahúsafyrirtæki. Deep Fryers MJG halda ekki aðeins áfram hágæða hefð vörumerkisins heldur gera einnig veruleg bylting í orkusparnað. Þessar nýjustu gerðir afOpnaðu steikingar/djúpsteikiEr með margra nýstárlega tækni, fullkomlega veitingar fyrir þarfir ýmissa veitingahúsafyrirtækja, allt frá stórum skyndibitakeðjum til litlar matsölustaðar.