Í mörg ár hefur þrýstingsteiking verið notuð af mörgum matvælakeðjum um allan heim. Alheimskeðjur elska að nota þrýstingssprautir (einnig nefndir þrýstikokkar) vegna þess að þær skapa dýrindis, heilbrigða vöru aðlaðandi fyrir neytendur nútímans, en um leið spara olíu- og launakostnað. 

Svo gætirðu verið að velta fyrir þér, hvernig virkar þrýstingur?ÞrýstingsfryersOgOpna steikingarBjóddu nokkuð svipaðar aðferðir við matreiðslu, en þrýstingur steikir steikir pottlok til að búa til þrýsting, alveg innsiglað eldunarumhverfi. Þessi eldunaraðferð veitir stöðugt frábærar bragðtegundir og getur eldað steiktan mat í miklu magni á hraðari hraða.

Við skulum líta á sex efstu ávinninginn af þrýstingsteikingu:

1) Hraðari eldatímar

Einn helsti ávinningurinn af því að skipta yfir í þrýstingsteikingu er hversu miklu styttri matreiðslurnar eru. Steiking í þrýstingi umhverfi leiðir til hraðari eldunartíma við lægri olíuhita en hefðbundin opin steiking. Þetta gerir viðskiptavinum okkar kleift að auka heildarframleiðslu sína meira en hefðbundinn steikingar, svo þeir geta eldað hraðar og þjónað enn fleiri á sama tíma. Þetta skiptir sköpum fyrir skyndibitastað eins og KFC, þar sem hraðinn er nauðsynlegur til að mæta eftirspurn viðskiptavina á skilvirkan hátt.

2) Raka varðveisla

Þrýstingsteiking hjálpar til við að innsigla raka matsins, sem leiðir til safar og meira steikt kjúkling. Þrýstingslásar í náttúrulegum safum og bragði og skapa dýrindis og ánægjulega vöru fyrir viðskiptavini. Með þessari aðferð til að elda meiri raka og safa er haldið í matnum, sem þýðir minna rýrnun. Þrýstingsteiking gefur viðskiptavinum útboð, ljúffenga vöru sem heldur þeim áfram að koma aftur fyrir meira.

3) Samkvæmar niðurstöður

Þrýstingsfrumur veita stöðugt eldunarhita og þrýstingsstig, sem tryggir einsleitni í áferð, smekk og útliti steiktu kjúklingsins. Þetta samræmi er mikilvægt til að viðhalda vörumerkisstaðlum KFC og væntingum viðskiptavina á öllum stöðum.

4) Fleiri valmyndarmöguleikar

Þó alifuglar séu enn ein vinsælasta vöran sem gerð er í aMJG þrýstingur steikir, það er mjög fjölhæf aðferð við matreiðslu. Þessi fjölhæfni veitir viðskiptavinum okkar möguleika á öllum tegundum valkosta á matseðlinum, þar á meðal kjöti, alifuglum, sjávarfangi, grænmeti og svo margt fleira! Með fjölmörgum matseðli munu veitingastaðir fá tækifæri til að markaðssetja neytendur með alls kyns smekk og óskir.

5) Hreinsunaraðferðaraðferð

Með þrýstingsteikingu er allt sem olíumála gufu tekin og klárast í hettu fyrir ofan. Þetta dregur úr fitandi kvikmynd og lykt frá því að byggja upp í nágrenni. Með minni fitu og uppbyggingu lyktar og lyktar er hægt að eyða færri vinnutíma í hreinsun og meiri tíma er hægt að eyða í hagnað.

6) stöðugt mikill smekkur 

MJG þrýstingur steikingarNotaðu háþróaða matvælaþjónustutækni sem gerir kleift að fá skjótan matartíma og stöðugt frábært bragð þar sem náttúrulegum bragði og næringarefnum matarins er innsiglað á meðan einhver auka steikarolía er innsigluð út. Viðskiptavinir okkar eru stöðugt að rífa um hversu frábær vara þeirra er með búnaðinn okkar, en ekki bara taka orð okkar fyrir það. Skoðaðu nokkrar af dæmisögunum okkar.

MJG býður upp á fleiri afbrigði af þrýstingsspennum, það fyrsta er flaggskip okkarPFE 800/PFE-1000 Series (4-Head) Þrýstingur. ThePFE 600/PFG 800 þrýstingur steikingarBýður upp á heilbrigðari, frábæra smíðandi vöru en tekur aðeins upp 20 tommur af veggrými.

Önnur afbrigðið sem við bjóðum er hágæða þrýstingur steikir. Mikið rúmmál þrýstingsbrautir okkar veita rekstraraðilum okkar möguleika á að elda áreiðanlega og með mikilli framleiðslu.

Þriðji og síðasti valkosturinn okkar er Pressure Fryer Pressure Fryer okkar. Hraðaserían þrýstingur er aNýlega hannað FryerÞað gerir rekstraraðilum okkar kleift að elda í miklu magni með lægri kostnaði.

Einn af lykilatriðum sem viðskiptavinir okkar elska við MJG þrýstingsspennu er síunarkerfin innbyggð. Þetta sjálfvirka kerfi hjálpar til við að lengja olíulífið og dregur úr viðhaldi sem þarf til að halda þrýstingnum þínum í gangi. Hjá MJG trúum við á að gera skilvirkasta kerfið mögulegt, þannig að þetta innbyggða olíusíunarkerfi er staðlað á öllum þrýstingsspennum.

Ert þú að leita að frekari upplýsingum um MJG þrýstingssprauð? Smelltu hér til að læra meira og kanna mismunandi þrýstingsfrumur.