Un forno rotante è un tipo di forno che utilizza una griglia rotante per cuocere pane, pasticcini e altri prodotti da forno.La griglia ruota continuamente all'interno del forno, esponendo tutti i lati dei prodotti da forno alla fonte di calore. Questo aiuta a garantire anche la cottura ed elimina la necessità di una rotazione manuale dei prodotti da forno. I forni rotanti sono spesso utilizzati in contesti commerciali, come panetterie e pizzerie, a causa della loro efficienza e capacità di produrre grandi quantità di prodotti da forno. Possono essere alimentati da gas, diesel, elettricità o una combinazione di entrambi. Alcuni forni rotanti hanno anche sistemi di iniezione di vapore per aggiungere umidità all'ambiente di cottura, che può aiutare a produrre prodotti più morbidi e uniformemente al forno.

Forni rotantisono noti per la loro efficienza e la capacità di cuocere uniformemente prodotti ， i forni rotanti sono comunemente usati in contesti commerciali, come panetterie, pizzerie e ristoranti, per cuocere pane, pasticcini, pizze e altri prodotti da forno. Sono adatti per la produzione ad alto volume e possono essere utilizzati per cuocere una vasta gamma di prodotti, tra cui pagnotte, panini, bagel, croissant, muffin e biscotti.

Forni rotantiPuò anche essere utilizzato in applicazioni non alimentari, come l'essiccazione e la cura di vari materiali. Ad esempio, i forni rotanti possono essere utilizzati per asciugare la vernice, la gomma, la ceramica e altri materiali in ambito di produzione.

Il nostro forno rotante ha un totale di 6 modelli. Tre diversi metodi di riscaldamento (ELEctric, Gas, DiEsl). 2 diverse specifiche (32 tray e 64 tray). Ce n'è sempre uno che ti si adatta.