ビジネス用に業務用フライヤーを購入するには、ニーズに合った適切な機器を確実に入手するために、いくつかの考慮事項が必要です。情報に基づいた意思決定を行うための包括的なガイドは次のとおりです。

1.業務用フライヤーの種類。圧力フライヤーまたはオープンフライヤー

2. 燃料の種類

電気フライヤー:設置が簡単で、小規模な運用では一般にエネルギー効率が高くなります。

ガスフライヤー:天然ガスまたはLPGでご利用いただけます。加熱が早く、強力な場合が多いため、大量の揚げ物に適しています。

3. 容量とサイズ

オイル容量:揚げる食材の量を考慮してください。

調理能力:これはフライヤーが一度に調理できる食品の量です。

4. 電力と暖房の効率