Chef Essentials ラック オーブン プルーファー 32 トレイ ロータリー ディーゼル オーブン ベーカリー機器用 RO 1.32
▶ 車両全体の内外で操作でき、一度に 32 枚のプレートを焼くことができるため、操作が簡単で時間と労力を節約できます。
▶ ステンレス製電熱パイプを採用し、エネルギーを節約します。
▶ 機械全体の温度、時間、回転系、燃焼系が一貫して制御されており、良好な運転を実現します。
▶ 断熱層は高密度のファインコットンで作られており、優れた断熱性能を備えています。優れた気密性で熱損失を軽減します。
▶ ポイント移動システムは、プロセス要件に応じて蒸気を生成し、パン屋の品質要件を満たすことができます。
▶ 風の対流が強く、浸透性が良く、均一です。
▶ 制御機器と炉の分離、断熱、故障が少ない。
仕様
エネルギー | ディーゼル |
燃料容量 | 2.5~3kg/h |
温度範囲 | 室温~300℃ |
トロリー | 32トレイ×1=32トレイ |
寸法 | 1900×1800×2130mm |
トレイのサイズ | 400×600mm |
正味重量 | 1350kg |
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