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ニュース
揚げ油を長持ちさせる秘密
管理者による 2014 年 10 月 24 日
揚げ油を長持ちさせる秘密: 実践ガイド 揚げ油は、家庭料理人、レストラン、食品メーカーにとっても同様にキッチンに欠かせないものです。しかし、揚げ物の大きな課題の 1 つは、味を損なうことなく油を長持ちさせるにはどうすればよいかということです...
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OFE フライヤーのタッチスクリーン: 業務用厨房のユーザー エクスペリエンスを再定義する
管理者によって 24-09-30
業務用厨房のペースの速い環境では、効率、一貫性、安全性が成功の重要な要素となります。これらのキッチンへのテクノロジーの統合は新しいことではありませんが、テクノロジーが進化し続け、キッチンの運用能力を再定義する方法は...
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「ブロースティング」と圧力フライの違いは何ですか?
管理者による 24-09-24
カラッとジューシーな唐揚げなどの揚げ物は、調理法によって風味や食感、保湿力が大きく変わります。よく比較される 2 つの人気の方法は、ローストと圧力フライです。どちらも揚げ物を伴いますが...
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なぜフードサービス事業者は圧力アシストを好むのでしょうか?
管理者による 24-09-19
食品サービス業界はペースの速い環境で知られており、成功には効率、一貫性、安全性が不可欠です。業務用厨房に革命をもたらしたさまざまなツールの中でも、圧力アシスト技術は食品提供者の間で人気の技術として浮上しています。
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MJG 低油量オープン フライヤーがレストランのコスト削減と食品品質の向上にどのように役立つか。
管理者による、24-09-10
レストラン業界は競争が激しく、食品の品質とコスト効率のバランスを維持することが成功には重要です。業務用厨房で最も重要な機器の 1 つは、さまざまな種類の料理を準備するために使用されるフライヤーです。
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業務用圧力フライヤーのメンテナンス方法を教えてください。レストラン経営者のための 5 つのヒント。
管理者による、2005 年 9 月 24 日
業務用圧力フライヤーを使用して一貫して高品質の揚げ物を生産するレストラン経営者にとって、業務用圧力フライヤーのメンテナンスは不可欠です。圧力フライヤーは、鶏肉、魚、その他のたんぱく質を揚げるのによく使用され、保存中に外側をカリカリに仕上げることができます。
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オープンフライヤーOFEシリーズで掃除やメンテナンスが簡単になるのはなぜですか?
管理者による 24-08-23
OFE シリーズのオープン フライヤーは、洗浄とメンテナンスを簡素化するさまざまな機能を備えて設計されており、業務用厨房にとって魅力的な選択肢となっています。これらのフライヤーは、調理の面で効率的であるだけでなく、使いやすさと安全性も考慮して設計されています。
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MJG フライヤーはどの方法で油を伸ばすのに役立ちますか?
管理者による 24-08-13
揚げ油の品質を維持することは、外食産業の経済面と料理面の両方にとって非常に重要です。揚げ油の寿命は、調理された食品の味、食感、栄養価だけでなく、全体の運営コストにも直接影響します。ま...
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あなたにとって最適な業務用オープンフライヤーの種類は何ですか?
管理者による、2008 年 8 月 24 日
あなたのビジネスに最適な業務用フライヤーを選択することは、キッチンの効率、食品の品質、全体的な顧客満足度に影響を与える可能性がある重要な決定です。適切なフライヤーは、メニュー、キッチンスペース、食材の量など、いくつかの要因によって異なります。
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圧力フライヤーはどのように機能しますか?
管理者による、2001 年 8 月 24 日
圧力フライヤーは、主に業務用厨房、特にファーストフード レストランで食品、特に鶏肉を揚げるために使用される特殊な調理器具です。これらは従来の天ぷら鍋と同じ基本原理で動作しますが、次の要素が組み込まれています。
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業務用圧力フライヤーで鶏肉を揚げる時間はどのくらいですか?
管理者による 24-07-23
適用ソファ 1/2/3/4/L 人掛けソファ スーパー マーケット 95% ポリエステル + 5% スパンデックス シーズン オールシーズン MOQ 500 個 ルームスペース リビングルーム、オフィス 機能 高弾性 / 肌に優しい使用法 ソファの生産色/ロゴのサポート カスタマイズされた場所原産地 中国スタイル 無地 ...
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市販のチップス/天ぷら鍋はどのように使用しますか?
管理者によって 24-07-17
業務用チップフライヤーをマスターする: 総合ガイド 業務用チップ/天ぷらフライヤーを使用することは、料理業界、特にファーストフードや揚げ物を専門とする店に携わるすべての人にとって不可欠なスキルです。このガイドの目的は...
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圧力フライヤーと天ぷら鍋の違いは何ですか?
管理者による 2003 年 7 月 24 日
圧力フライヤーとディープフライヤーの主な違いは、調理方法、速度、食品に与える食感にあります。詳細な比較は次のとおりです: 調理方法: 1. 圧力...
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冷凍フライドポテトは揚げることができますか?
管理者による 24-06-26
冷凍フライドポテトは多くの家庭の定番品であり、世界中のレストランで人気の商品です。これらは、この愛すべきおかずへの欲求を満たすためにすぐに準備できる調理済み製品の利便性を提供します。よくある質問の 1 つは...
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MJGの最新シリーズ油節約天ぷらフライヤー
管理者による、2020 年 6 月 24 日
ペースの速いレストラン業界では、効率的で油を節約し、安全な天ぷら鍋を選択することが非常に重要です。世界最大のファストフード チェーンの 1 つであるマクドナルドは、高水準の食品を保証するために高性能のフライ装置に依存しています。
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エアフライヤーと天ぷら鍋の違いは何ですか?
管理者による、2006 年 6 月 24 日
エアフライヤーとディープフライヤーの主な違いは、調理方法、健康への影響、食品の味と食感、多用途性、使いやすさと掃除のしやすさにあります。詳細な比較は次のとおりです。 1. 調理方法 エアフライヤー: 急速空気技術を使用して...
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