今日、ミジョガオは家で素敵なシフォンケーキを作る方法についておしゃべりします。

準備する必要があるいくつかの材料：

シフォンケーキプレミックス1000g

卵1500g（貝殻付きの卵の重量）

植物油300g

水175g

01：オーブンをオンにし、焼いたケーキのサイズに応じてオーブンの温度を設定し、オーブンを予熱します。

02：式に従って材料を計量します。

03：卵の液体と水を卵ビーター容器に加え、卵の液体と水が均等に分散するまで、約20秒になるまで高速でかき混ぜます。

04：約30秒間、ゆっくりと均等に混合し、約30秒をゆっくりと混合します。

05：バッターが明るくなるまで素早く混合します（バッターの密度は約0.4g/ml、約3 5分です

06。惑星ミキサーとゆっくりと混合し、サラダオイルを同時に加え、均等に約1〜2分混ぜます。

07。バッターを含む容器を取り外し、スクレーパーでバッターを適切にかき混ぜます。

08。バッターを金型放出オイルを噴霧したケーキ型に入れ、操作プラットフォームで振ってください。バッターを6〜7％の満腹（8インチのケーキ型、420-450gの生地）に満たします。

09。ベーキング温度と時間は、ケーキのサイズに依存します（8インチのケーキ、180℃、火の160℃、32分）。

10。焼きた後、型を取り出し、数回動作プラットフォームで振ってから、クールなネットの金型を締めます。カビの温度が約50℃に低下したら、ケーキを取り出します。