何年もの間、プレッシャーフライは世界中の多くの食物鎖によって利用されてきました。グローバルチェーンは、プレッシャーフライヤー（プレッシャークッカーとも呼ばれる）を使用するのが大好きです。なぜなら、彼らは今日の消費者にとって魅力的で、同時に石油と人件費を節約するのと同時に魅力的な美味しい製品を作成するからです。 

それで、あなたは不思議に思うかもしれません、圧力揚げはどのように機能しますか？圧力フライヤーそしてオープンフライヤー非常に類似した調理方法を提供しますが、圧力フライはフライポットの蓋を利用して、加圧された完全に密閉された調理環境を作成します。この調理方法は、一貫して優れたフレーバーを提供し、揚げ物をより速いペースで大量に調理できます。

それでは、プレッシャーフライの上位6つの利点を見てみましょう。

1）料理時間が速くなります

圧力フライに切り替えることの最大の利点の1つは、調理時間がどれだけ短くなっているかです。加圧された環境で揚げると、従来の開いた揚げ物よりも油温度が低い調理時間が短くなります。これにより、お客様は従来のフライヤーよりも全体的な生産を増やすことができるようになるため、同じ時間でより速く調理し、さらに多くの人にサービスを提供できます。これは、顧客の需要を効率的に満たすために速度が不可欠なKFCのようなファーストフードレストランにとって非常に重要です。

2）水分保持

圧力揚げ物は、食べ物の水分を密封するのに役立ち、よりジューシーで柔らかいフライドチキンをもたらします。自然なジュー​​スとフレーバーに圧力が閉じ込められ、顧客のためのおいしい満足のいく製品が作成されます。この調理方法により、より多くの水分とジュースが食品に保持されているため、収縮が少なくなります。プレッシャーフライは、顧客に柔らかくておいしい製品を提供し、より多くのために戻ってくるようになります。

3）一貫した結果

圧力フライヤーは、一貫した調理温度と圧力レベルを提供し、フライドチキンの質感、味、外観の均一性を確保します。この一貫性は、すべての場所でKFCのブランド標準と顧客の期待を維持するために不可欠です。

4）その他のメニューの可能性

家禽はで作られた最も人気のある製品の1つである一方MJG圧力フライヤー、それは非常に用途の広い調理方法です。この汎用性により、肉、鶏肉、魚介類、野菜など、メニュー上のあらゆる種類のオプションに顧客が能力を尽くします！さまざまなメニューアイテムを備えたレストランは、あらゆる種類の好みや好みを備えた消費者に販売する機会があります。

5）クリーナー調理方法

圧力を揚げると、そのオイルに耐える蒸気はすべて捕獲され、上のフードに疲れ果てています。これにより、脂っこい映画と臭いが周辺地域に蓄積されます。グリースと臭気の蓄積が少ないと、清掃に費やす労働時間が少なくなり、利益を上げるのに時間がかかります。

6）一貫して素晴らしい味 

MJG圧力フライヤー食品の自然なフレーバーと栄養素が密閉されている間、フライドオイルが密閉されているため、迅速な調理時間と一貫した素晴らしい風味を可能にする高度なフードサービステクノロジーを利用してください。顧客は、製品が私たちの機器でどれほど優れているかについて一貫して絶賛していますが、それについて私たちの言葉をとるだけではありません。私たちのケーススタディのいくつかをチェックしてください。

MJGは圧力フライヤーのより異なるバリエーションを提供します、最初は私たちの旗艦ですPFE 800/PFE-1000シリーズ（4ヘッド）圧力フライヤー。PFE 600/PFG 800圧力フライヤー20インチの壁スペースを占有しながら、より健康で素晴らしい製品を提供します。

私たちが提供する2番目のバリエーションは、大量の圧力フライヤーです。大量の圧力フライヤーは、オペレーターに確実に高出力で調理する能力を提供します。

3番目の最終オプションは、速度シリーズ圧力フライヤーです。速度シリーズ圧力フライヤーはaです新しく設計されたフライヤーこれにより、オペレーターはより低コストで大量に調理することができます。

MJG圧力フライヤーについてお客様が気に入っている重要な機能の1つは、組み込み油ろ過システムです。この自動システムは、オイルの寿命を延ばし、圧力フライヤーの機能を維持するために必要なメンテナンスを削減するのに役立ちます。 MJGでは、最も効果的なシステムを可能にすることを信じているため、この組み込みのオイルろ過システムは、すべての圧力フライヤーに標準装備されています。

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