Dina iki, Mijiaao bakal ngobrol karo sampeyan babagan carane nggawe jajan chiffon sing apik ing omah.

Sawetara bahan sing kudu disiapake:

Premium Kue Chiffon 1000g

Endhog 1500g (bobot endhog karo cangkang)

Minyak Sayuran 300g

Banyu 175g

01: Nguripake oven, atur suhu oven miturut ukuran kue sing dibakar, lan preheat oven.

02: Ngimbangi bahan miturut formula kasebut.

03: Tambah cairan endhog lan banyu dadi wadhah endhog, aduk kanthi cepet nganti cairan endhog lan banyu disebar kanthi rata, udakara 20 detik.

04: Tambahake bubuk premiiks, nyampur alon-alon lan merata, udakara 30 detik.

05: Nyampur kanthi cepet nganti adonan kasebut padhang (kapadhetan saka adus udakara 0.4g / ml), udakara 3 menit

06. Nyampur nganggo campuran planet alon-alon, tambah minyak salad sekaligus, nyampur kanthi merata, udakara 1-2 menit.

07. Copot wadhah sing ngemot adus lan aduk adonan kanthi bener kanthi scraper.

08. Sijine adonan menyang cetakan kue sing disemprotake nganggo minyak rilis cetakan lan goyangake ing platform operasi. Isi baterei nganti 6-7% kebak (cetakan cake 8 inci, bumbuh 420-4-450g).

09. Suhu lan wektu manggang lan gumantung saka ukuran kue (jajan 8 inci, 180 ℃ ing geni, 160 ℃ ing geni, 32 menit).

10. Sawise manggang, njupuk cetakan, goyangake ing platform operasi kaping pirang-pirang, banjur buckle cetakan ing jaring sing adhem. Nalika suhu cetakan mudhun nganti 50 ℃, njupuk jajan.