Panganan goreng minangka panganan pokok ing pirang-pirang restoran lan pawon komersial. Nanging kanthi akeh pilihan ing pasar, milih penggoreng udara komersial sing paling apik bisa dadi tugas sing angel. Ing blog iki, kita bakal menehi ringkesan babagan macem-macem jinis penggoreng udara komersial sing kasedhiya lan carane milih sing paling apik kanggo kabutuhan sampeyan.

1. Countertop Fryer

Penggorengan udara countertop sampurna kanggo pawon komersial cilik, truk pangan, lan bisnis kanthi papan sing winates. Padha kompak lan gampang digunakake, dadi apik kanggo nggoreng batch cilik kanthi cepet.

2. Floor standing deep fryer

Penggorengan jero lantai biasane digunakake ing perusahaan komersial sing luwih gedhe lan kasedhiya ing model gas lan listrik. Kapasitas lenga sing gedhe ngidini wong-wong mau bisa nggoreng panganan kanthi jumlah akeh sekaligus, saengga bisa digunakake kanggo masak kanthi volume dhuwur.

3. Penggorengan

Penggorengan tabung dirancang kanggo masak donat, gorengan, lan panganan sing padha. Dheweke duwe tong silinder dawa sing cocog kanggo nggoreng panganan sing mbutuhake wektu nggoreng sing luwih suwe.

4. Nguripake wajan

Penggorengan terbuka minangka jinis penggorengan komersial sing paling umum digunakake ing macem-macem perusahaan layanan panganan. Padha teka ing model gas lan listrik lan biasane luwih terjangkau tinimbang jinis penggoreng udara komersial liyane.

5. Pressure fryer

Penggorengan tekanan digunakake kanggo nggoreng pitik, kalkun, iwak, lan panganan liyane kanthi jumlah akeh. Padha masak ing suhu sing luwih dhuwur, sing nyebabake tekstur crispy lan wektu masak sing luwih cendhek.

Milih Penggorengan Komersial sing Tengen

Nalika milih deep fryer komersial, ana sawetara faktor sing kudu ditimbang, kalebu:

1. Ukuran pawon lan papan sing kasedhiya

2. Jinis panganan sing arep digoreng

3. Jumlah panganan sing arep digoreng.

4. Anggaran sampeyan

Penting kanggo milih fryer jero sing gampang dioperasi, diresiki lan dijaga. Fitur safety kaya termostat sing dibangun, shutoff otomatis, lan interlock safety uga kudu dianggep.

Kesimpulane, milih penggoreng jero komersial sing tepat penting kanggo sukses bisnis layanan panganan. Kasebut kanthi teliti, nimbang jinis fryer sing paling cocog karo kabutuhan, considering kasedhiyan papan lan budget, lan mbayar manungsa waé kanggo fitur sing penting kanggo sampeyan. Kanthi penggoreng udara komersial sing tepat, sampeyan bisa entuk sajian goreng sing renyah lan enak saben wektu.