Bukak Fryer utawa Tekanan Scryer?

Belanja kanggo peralatan sing bener bisa dadi gedhe (akeh pilihan !!) lan angel (... Dadi akeh pilihan ...). Fryer minangka potongan kritis sing asring mbuwang operator kanggo daur ulang lan nambah pitakon sabanjure:'Bukak Fryer utawa Tekanan Fryer?'.

ApaBeda?

Tekanan meksa nambahi banyu sing nggodhok.

Pisanan, ayo ngomong karo tekanan. Nggoreng muter-muter 'banyu' (aka kelembapan produk seger utawa beku). Proses goreng khas, tanpa tekanan, mung bisa masak menyang banyu sing nggodhok yaiku 220 derajat. Goreng tekanan ngidini kelembapan kanggo godhok kanthi suhu sing luwih dhuwur, nyedhaki 240 derajat.

Kanthi nambah titik banyu sing nggodhok, kurang kelembapan produk ilang nalika masak. Ing ndhuwur kasebut, goreng ing tekanan - udakara 12 PSI - ngaktifake suhu minyak sing luwih murah tinimbang goreng terkenal konvensional.

Tekanan Fryers ngasilake produk luwih enak, luwih sehat.

Nalika nerangake protein, dadi boneka boneka-ing susu, mignon Filet utawa malah salmon, ora ana pengganti tekanan sing digoreng. Wiwit kelembapan sing kurang ilang sajrone proses masak, protein rampung yaiku jus tambahan lan unggul ing babagan rasa lan kelembutan.

Lan wiwit segel goreng tekanan ing rasa alami nalika nutup minyak sing berlebihan, produk ora mung rasa luwih apik, nanging luwih sehat!

Tekanan meksa nalika masak.

Wektu 'yaiku dhuwit yaiku dhuwit sing nyata banget ing pawon komersial. Amarga banyu sing nggodhok, tekanan fryers nawakake kaping masak sing luwih cepet tinimbang mitra sing terbuka.

Suhu masak sing luwih murah, kurang lembab ngeculake saka produk, lan nyuda cahya kanggo udhara uga nggawe kahanan sing cocog kanggo minyak sing luwih resik sing luwih suwe.

Bukak Fryers ngasilake produk sing crispier, bisa nyenengake.

Aku ora pengin mati uga sebagean kanggo meksa fryers amarga fryers bukak saben ora migunani; Malah luwih akeh kanggo masak non-protein.

Bukak Fryers bisa ditemokake ing pawon sing digunakake kanggo masak goreng, tongkat mozzarella utawa cincin bawang - lan kanthi alesan sing apik. Lagi efisien, serba guna lan dadi produk sing enak.

Bukak Fryers gampang diatur kanggo pas karo pawonKebutuhan unik.

Bukak Fryers, utamane karo luwih saka siji liyane saka siji, ngidini kebebasan kanggo kustomisasi.

Vats Split nawakake keluwesan kanggo masak kumpulan barang sing beda-beda ing macem-macem, kanthi kontrol bebas lan lingkungan masak sing kapisah. Ing fryers multi-apik, vat sing kebak lan pamisah bisa dicampur gumantung karo kabutuhan pawon.

Bukak Fryers minangka tenaga sing nyenengake peralatan foodservice.

Fryers terbuka saiki bisa pulih suhu ing sawetara detik, mbukak sawise beban. Yen digabungake karo kemampuan kanggo nyaring salah siji sing aktif ngurmati wong liya, rame mangan dadi angin.

ApaSyukur?

Sawetara item menu bisa uga.

Item menu kaya pitik goreng utawa baji kentang umume disiapake ing loro jinis fryers. Salah sawijining prekara sing kudu dipikirake nalika milih antara Frying sing mbukak lan tekanan minangka asil pungkasan sing dikarepake. Crispy? Jus? Crunchy? Tender?

Sawetara pawon makaryakke karo loro fryers lan nawakake rong versi produk sing padha. Contone, sandwich ayam goreng ing tekanan vs. Sandwich pitik garing. Sing pertama yaiku (jelas) tekanan sing digoreng lan nomer loro mbukak-goreng kanggo entuk roti lapis sing garing.

Aja ngomong karo sapa wae, nanging sampeyan bisa mbukak goreng ing tekanan kanthi gampang kanthi tetep tutup. Iki dudu praktik paling apik kanggo pawon pawon sing dhuwur, nanging bisa ditindakake.

Biaya sing gegandhengan dibandhingake.

Kanthi loro fryers, biaya kepemilikan nyata padha. Saka kelestarian kanggo pangopènan lan tenaga kerja, ora ana bedane biaya kanggo mbukak Fryers kanggo meksa Fryers. Malah tanpa rating Star official, tekanan fryers ngirit energi kanthi cepet masak siklus lan suhu minyak ngisor.

Kaya aset sing larang regane, para punggut kudu diopeni kanggo nggedhekake urip sing migunani. Priksa manawa kanggo takon babagan jaminan produk nalika blanja. Kajaba saka nganyari peralatan kanggo terus-terusan karo teknologi paling anyar lan paling anyar, ora ana alesan sing bisa di goroh 10 utawa 15 taun kanthi perawatan lan perawatan sing tepat.