Tekanan penggorenganyaiku variasi ing Pressure cooker ing ngendi daging lan lenga masak digawa menyang suhu dhuwur nalika tekanan ditahan cukup dhuwur kanggo masak panganan luwih cepet. Iki nggawe daging dadi panas banget lan jus. Proses kasebut paling misuwur amarga digunakake ing nyiapake pitik goreng ing pirang-pirang restoran pitik goreng komersial.

Rincian

kapasitas lagertekanan penggorenganbiasane rampung ingPawon komersial. amarga padha biasane dirancang kanggo suhu maksimum watara 200 °C. Mulane, operasi kasebut kudu ditindakake kanthi ketat miturut prosedur lan instruksi. Penting banget kanggo sampeyan milih pabrikan sing aman lan dipercaya.