Minangka penggemar foodie lan pawon, aku wis mesthi kepengin banget karo teknik masak sing beda lan peralatan sing digunakake chef lan tukang masak. Siji potongan peralatan sing wis nate mripatku akhir-akhir iki yaiku tekanan sing digoreng.

Apa tekanan sing sampeyan takon? Ya, iku piranti pawon sing nggunakake tekanan suhu dhuwur lan dhuwur kanggo entuk crispy, panganan goreng sing garing nalika nyuda wektu masak lan penyerapan minyak. Restoran cepet sing asring digunakakeTekanan FryersKanggo masak pitik lan daging liyane kanthi cepet lan efisien.

Dadi, apa persis tekanan sing luwih apik? Tinimbang panganan ing vat minyak panas, tekanan fryer nggunakake uap tekanan kanggo masak panganan saka njero metu. Sijine panganan ing penake tekanan sing diisi minyak lan nutup tutup kanthi rapet. Nalika panganan lenga lan tekanan ing pan akeh, uap nembus panganan lan masak nalika uga nggawe lapisan njaba sing garing.

Salah sawijining keuntungan paling gedhe kanggo nggunakake aTekanan Fryerdikurangi wektu masak. Amarga panganan wis dimasak kanthi suhu lan tekanan sing dhuwur, butuh wektu sing kurang saka wektu sing digoreng tradisional. Iki banget migunani ing pawon komersial ing ngendi kacepetan lan efisiensi kritis. Kajaba iku, pengerut tekanan biasane kurang apik tinimbang goreng amarga panganan ana ing plangkok tekanan.

Keuntungan liyane nggunakake pekerja tekanan yaiku penyerapan minyak sing kurang. Amarga panganan wis dimasak kanthi panas kanthi panas, nggawe alangan pelindung ing njaba panganan sing nyegah lenga supaya ora diserep. Iki tegese panganan goreng tekanan asring kurang lemak lan kalori tinimbang panganan goreng jero.

Mesthi wae, kaya piranti apa wae,Tekanan Fryersduwe sawetara kekurangan. Biaya pendhapat tekanan bisa uga cukup dhuwur, lan uga bisa mbebayani yen ora salah. Kajaba iku, amarga tekanan Fryers nggunakake steam tekanan tinggi, dheweke mbutuhake energi akeh kanggo operate, tegese biaya energi sing luwih dhuwur.

Sanajan ana kekurangan kasebut, tekanan Fryers tetep dadi pilihan sing populer ing pawon komersial lan wiwit luwih umum ing pawon omah uga. Yen sampeyan kepengin nyoba ngusir tekanan ing omah, ana sawetara model terjangkau sing kasedhiya online lan ing toko. Tansah maca pandhuan kanthi ati-ati lan ngati-ati nalika ngoperasikake tekanan fryer.

Kabeh ing kabeh, aTekanan Fryerminangka piranti masak sing unik sing ngasilake panganan goreng, panganan sing digoreng kanthi cepet lan efisien. Apa sampeyan masak ing omah kanggo nyoba teknik anyar, utawa profesional kanggo nggampangake pawon, tekanan Fryer mesthi kudu dipikirake. Elinga supaya tansah menehi safety dhisik lan maca pandhuan kanthi ati-ati!