კომერციული Deep Fryer ყიდვისა და გამოყენების სახელმძღვანელო

რა არის 2 სახის შემწვარი?

1. წნევით შემრევი:Inსამზარეულო,წნევით შეწვაარის ვარიაციაწნევით მომზადებასადაც ხორცი დასამზარეულო ზეთიმოჰყავთ მაღალ ტემპერატურამდე, ხოლო წნევა საკმარისად მაღალია, რომ საკვები უფრო სწრაფად მოიხარშოს. ეს ხორცს ძალიან ცხელ და წვნიანს ტოვებს. ჭურჭელი, რომელიც გამოიყენება წნევით შეწვაში, ცნობილია როგორც aწნევით შემრევი. პროცესი ყველაზე მეტად გამორჩეულია მისი მომზადებისასშემწვარი ქათამიბევრ რეკლამაშიშემწვარი ქათმის რესტორნები. წნევით შეწვა ძირითადად ხდებასამრეწველო სამზარეულოები.

PFE-2000

 

2. ღია შეწვა არის ინოვაციური მეთოდი მრავალი საყინულედან შემწვარი საკვებისა და ძვლის შემცველი ნივთების დიდი პარტიების მოსამზადებლად. ღია შემწვარი შეიძლება აამაღლოს სწრაფი კვების და მაღალი.

ფოტობანკი (2)

 

რას აკეთებს Deep fryer რესტორანში?

კომერციული ღია ფრიერი ((ასევე მოიხსენიება როგორც aღრმა ცხიმიანი შემწვარი))ამზადებს საკვებს ძალიან ეფექტურად და სწრაფად, და ხშირად გამოიყენება რესტორნებში და კომერციულ სამზარეულოებში მადის და სპეციფიკური კერძებისთვის.ღრმა შემწვარებიგამოიყენეთ გამაცხელებელი ელემენტი ზეთის ზედმეტად გასაცხელებლად დაახლოებით 400° ფარენჰეიტამდე (200 გრადუსი ცელსიუსით).

როგორ ასუფთავებთ ფრთებს?

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ზეთის ფილტრის ქაღალდი. იმის გამო, რომ საკვები წარმოქმნის უამრავ საკვების ნარჩენებს მომზადების პროცესში, მათ შეუძლიათ ადვილად დაბლოკონ ფრიტის მილი და ზეთის ტუმბოს თავი. დაჟინებით მოითხოვეთ ზეთის ფილტრის ქაღალდი, რათა ეფექტურად აიცილოთ მათი შეღწევა მილსადენში. ეს არის ყველაზე კრიტიკული ნაბიჯი თქვენი გასაკეთებლადფრიერებიუფრო გამძლე და სტაბილური.
მეორე, დარწმუნდით, რომ თქვენი სარქველი დახურულია და დაელოდეთ, რომ ფრიალი მთლიანად გაცივდეს, ამოიღეთ ზეთი (ავტომატურიზეთის ფილტრის შემწვარისჭირდება მხოლოდ ერთი გადამრთველი),და შემდეგ ვაპირებთ აუზის ნახევრად ავსებას ცხელი წყლით. მას შემდეგ, რაც ის ცხელი წყლით ივსება, შეგიძლიათ ჩაყაროთ ერთი შემწვარი ადუღებული ქაფი.
სურათი არის ახალი ტიპის Open Fryer 2022 წელს: OFE-H213. მოძრავი გათბობის მილი, ძალიან მოსახერხებელი გასაწმენდად.
OFE-H2134

გამოქვეყნების დრო: თებ-26-2023
WhatsApp ონლაინ ჩატი!