წნევით შეწვაარის ცვალებადობა წნევით მოხარშვისას, სადაც ხორცი და კულინარიული ზეთი მიიყვანება მაღალ ტემპერატურამდე, ხოლო წნევა საკმარისად მაღალია, რომ საკვები უფრო სწრაფად მოიხარშოს. ეს ხორცს ძალიან ცხელ და წვნიანს ტოვებს. პროცესი ყველაზე მეტად შესამჩნევია შემწვარი ქათმის მომზადებისას ბევრ კომერციულ შემწვარ ქათმის რესტორანში.

დეტალები

დიდი ტევადობაწნევით შეწვაძირითადად კეთდებაკომერციული სამზარეულოები. რადგან ისინი, როგორც წესი, შექმნილია დაახლოებით 200 °C მაქსიმალური ტემპერატურისთვის. ამიტომ ოპერაცია უნდა ჩატარდეს პროცედურებისა და ინსტრუქციების მკაცრი დაცვით. თქვენთვის ძალიან მნიშვნელოვანია უსაფრთხო და საიმედო მწარმოებლის არჩევა.