წნევის შემწვარიარის წნევის მომზადების ცვალებადობა, სადაც ხორცი და სამზარეულოს ზეთი მაღალ ტემპერატურაზეა შემოტანილი, ხოლო წნევა საკმარისად მაღალია, რომ საკვები უფრო სწრაფად მოხარშოთ. ეს ტოვებს ხორცს ძალიან ცხელ და წვნიანი. ეს პროცესი ყველაზე საყურადღებოა მისი გამოყენებისთვის შემწვარი ქათმის მომზადებაში მრავალ კომერციულ შემწვარ ქათმის რესტორანში.

დეტალები

ლაგერის სიმძლავრეწნევის შემწვარიძირითადად გაკეთებულიაკომერციული სამზარეულოები. რადგან ისინი, როგორც წესი, განკუთვნილია მაქსიმალური ტემპერატურისთვის, დაახლოებით 200 ° C- ზე. ამრიგად, ოპერაცია უნდა განხორციელდეს პროცედურებისა და ინსტრუქციების მკაცრი შესაბამისად. თქვენთვის ძალიან მნიშვნელოვანია აირჩიოთ უსაფრთხო და საიმედო მწარმოებელი.