Бүгінгі таңда Мижягао сіздермен үйде жақсы чарифкалық тортты қалай жасау керектігі туралы сөйлеседі.

Кейбір материалдар Біз дайындауымыз керек:

Chiffon cake Premix 1000 г

Жұмыртқа 1500г (жұмыртқаның салмағы)

Өсімдік майы 300г

Су 175 г

01: Пешті қосыңыз, пештің температурасын пісірілген торттың мөлшеріне қарай орнатыңыз және пешті алдын ала қыздырыңыз.

02: Материалдарды формула бойынша өлшеу.

03: Жұмыртқа сұйықтығы мен суды жұмыртқа контейнеріне қосыңыз, жұмыртқа сұйықтығы мен судың біркелкі таралғанша жоғары жылдамдықпен араластырыңыз, шамамен 20 секунд.

04: Премикстелген ұнтақты қосыңыз, жайлап және біркелкі араластырыңыз, шамамен 30 секунд.

05: Қабық жарқырағанша тез араластыру (соғылған соққының тығыздығы шамамен 0,4 г / мл), шамамен 3 5 минут

06. Планетарлық араластырғышпен баяу араластыру, бір уақытта салат майын араластырыңыз, біркелкі араластырыңыз, шамамен 1-2 минут.

07. Қабыршағы бар контейнерді алыңыз да, қатарды қырғышпен дұрыс араластырыңыз.

08. Қамырды қалыпқа шығарылған торға салыңыз да, оны шығарыңыз және оны жұмыс платформасында шайқаңыз. Қаруды 6-7% толығымен толтырыңыз (8 дюймдік торт қалып, 420-450г).

09. Пісіру температурасы мен уақыты торттың мөлшеріне байланысты (8 дюймдік торт, отқа, отқа, отқа, 160 ℃).

10. Пісіргеннен кейін, қалыптан кейін шығарыңыз, оны жұмыс платформасына бірнеше рет шайқаңыз, содан кейін слды салқын торға салыңыз. Қалыпты температура шамамен 50 ℃ дейін төмендеген кезде, тортты алыңыз.