Мейрамхана индустриясы жоғары бәсекеге қабілетті, тамақ сапасы мен құндылықтар арасындағы тепе-теңдікті сақтау сәттілік үшін өте маңызды. Кез-келген коммерциялық ас үйдегі жабдықтардың ең маңызды бөліктерінің бірі - француз қуырылғаннан бастап қуырылған тауық етегінен бастап көптеген танымал тағамдарды дайындау үшін пайдаланылатын қуырушы. ЕнгізуMJG аз майлы көлемді ашық қуырғыштарМейрамханаларға, сонымен қатар, шығындарды үнемдеу, сонымен қатар азық-түлік сапасын жақсартуда да маңызды артықшылықтар ұсынады. Бұл қуырғыштар саладағы ойын ауыстырғыштарға айналды, бизнеске олардың процестерін оңтайландыруға және жақсы нәтижелерге қол жеткізуге көмектесу.

Енді, ашық қуырудың алғашқы алты пайдасын көрейік:

1. Мұнайды пайдалануды азайту

MJG-дің аз мөлшері ашық фрайзерлердің негізгі жолдарының бірі мейрамханаларды үнемдейді Мейрамханалар ақша қуыру үшін қажет май мөлшерін азайту арқылы жүзеге асырылады. Дәстүрлі қуырулар көбінесе 40 литрге дейін немесе одан да көп мөлшерде жұмыс істеу үшін үлкен көлемді мұнай қажет. Керісінше, MJG қуырғыштары кейде аз майды тиімді жұмыс істеуге арналған, кейде 10-нан 20 литр. Мұнай көлемінің бұл едәуір төмендеуі мейрамханаларға тікелей жинаққа әкеледі.

Мұнай - бұл ас үйдегі ең үлкен шығындардың бірі, ол қуырылған тағамға қатты сенеді. MJG қуырғыштары қажет көлемде аздаған көлем мұнай сатып алу жиілігіне ғана емес, сонымен қатар майларды жоюмен байланысты шығындарды азайтады. Пайдаланылған мұнайға ақы төлейтін мамандандырылған қызметтерді қажет ететін, көбінесе қажет. Пайдаланылған май мөлшерін азайту арқылы мейрамханалар бұл шығындарды түбегейлі төмендете алады.

 2. Мұнай өмірімен

Аз майды қолданғаннан кейін, MJG аз май көлемі ашық қуырғыштар пайдаланылған майдың қызмет ету мерзімін ұзартуға бағытталған. Бұл қуырушыларға майдың бөлшектерін, шөгінділерді және ластаушы заттарды үнемі кетіретін жетілдірілген сүзу жүйелері бар. Нәтижесінде май неғұрлым таза болып қалады, бұл майдың жиі өзгеруінің қажеттілігін төмендетеді.

Мұнайдың пайдаланылатын өмірін ұзарту арқылы мейрамханалар өздерінің жалпы тұтынуын азайтып, одан әрі өндірістік шығындарды төмендете алады. Тағамдарды жиі қуыратын бизнес үшін, мысалы, тез тамақтану немесе асхана сияқты, бұл жинақ тез қосыла алады. Сонымен қатар, тазартқыш май тұтынушылардың қанағаттанушылығын арттыратын тағамды жақсартуға ықпал етеді.

3. Жылу тиімділігін жақсартқан

MJG қуырғыштары сонымен қатар энергия тиімділігі бар. Олардың аз мөлшері майдың мөлшері майға дәстүрлі қуырушыларға қарағанда тезірек қыздыруға мүмкіндік береді. Бұған қоса, қуырғыш жақсы жобаланған май ыдысымен, төмен қуат тығыздығы және жоғары жылу тиімділігі бар топтастырылған қыздыру түтігімен жабдықталған, ол төмен қуатқа және жоғары жылу тиімділігімен, ол температураға тез оралып, ылғалдандырылатын тағамның әсеріне және ішкі ылғалдың жоғалуын сақтауға болады.

Бұл жылу тиімділігі жақсартылған дегеніміз, қуырғышты азайтуға, газды немесе электр қуатын азайтуға мүмкіндік беретін энергия қажет. Қатты шеттерде жұмыс істейтін мейрамханалар үшін бұл энергия үнемдеуі уақыт өте келе маңызды болуы мүмкін. Сонымен қатар, тамақтың қуырғаннан кейін тезірек жылуды қалпына келтіру уақыты тағамды тез пісіруге, ас үй өткізу қабілеттілігін жақсартып, тұтынушылар үшін күту уақытын азайтады дегенді білдіреді.

4. Азық-түліктің жақсартылған сапасы

Азық-түлік сапасы - мейрамхананың жетістігінің негізгі анықтаушысы, ал MJG мұнайдың аз мөлшері ашық қуырғыштар оны жақсартуда маңызды рөл атқара алады. Температураны басқару және сүзудің жетілдірілген жүйелері майдың пісіру процесінде оңтайлы температурада сақталуын қамтамасыз етеді. Бұл консистенция дұрыс температурада қуырылған тағамға әкеледі, нәтижесінде біркелкі пісірілген, қытырлақ және дәмді тағамдар пайда болады.

Тамақ тазалағыш майда қуырылған кезде, ол тек жақсысы ғана емес, сонымен қатар тартымды пайда болады. Клиенттер клиенттерге тұрақты сапасы бар тағамға, клиенттердің адалдығын арттыратын және қайталама бизнестің ықтималдығын арттыру мүмкіндігі бар мейрамханаға оралуы мүмкін. Сонымен қатар, MJG қуырғыштардың сапаны тезірек пісіруге қабілеттілігі көп мөлшерде тамақ пісіруге қабілетті, бұл асхананың жалпы тәжірибесін жақсарта алады, мейрамханаларға оң беделге ие болуға көмектеседі.

5. Еңбек және техникалық қызмет көрсету шығындары

MJG қуырғыштары пайдаланушыға ыңғайлы және минималды техникалық қызмет көрсетуді қажет етеді. Автоматтандырылған сүзу жүйелері қызметкерлерді қолмен сүзгілеу үшін қызметкерлердің қажеттілігін азайтады, бұл уақытты қажет ететін және шатастыратын процесс болуы мүмкін. Бұл қызметкерлерді басқа маңызды міндеттерге, ас үй өнімділігін арттыруға бағыттайды.

Сонымен қатар, мұнайдың ұзағырақ мерзімі және мұнайдың азаюы персонал құрамды жиі өзгерте алмайтын, одан әрі еңбек шығындарын азайтудың қажеті жоқ дегенді білдіреді. MJG қуырғыштарына техникалық қызмет көрсетуге қойылатын талаптар дәстүрлі модельдермен салыстырылады, өйткені олардың алдыңғы қатарлы дизайны тозуы мен жыртылуын азайтады. Бұл функциялар ас үйде біртіндеп төмендейді, бұл операциялардың үздіксіз және тиімді екенін қамтамасыз ету.

6. Тұрақтылық және қоршаған ортаға әсері

Бүгінгі әлемде тұрақтылық мейрамханаларға көп көңіл бөліп келеді. MJG Төмен майдың көлемі ашық қуырғыштар пайдаланылған және тасталған майдың мөлшерін азайту арқылы жасыл жұмысқа өз үлесін қосады. Мұнайды аз тұтыну дегеніміз - мұнай өндіруде де, оның иелігінде де, ресурстар аз ресурстар қажет. Сонымен қатар, қуырғыштардың энергия үнемдейтін дизайны мейрамхананың көміртегі ізін азайтады.

Клиенттер экологиялық тұрғыдан саналы болып, мейрамхананың тұрақтылыққа деген адалдығы сату нүктесі бола алады. MJG қуырғыштарын қабылдау арқылы мейрамханалар ақша үнемдей бермейді, сонымен бірге өздерін нарықтың өсіп келе жатқан сегментіне шағымдана алатын экологиялық таза кәсіпорын ретінде орналастырады.

Қорытынды

MJG Төмен мұнай көлемі ашық қуырғыштар - бұл олардың қызметін оңтайландыруға арналған мейрамханаларға арналған құнды инвестиция. Мұнай пайдалану, мұнайдың қызмет етуді ұзарту, энергия тиімділігін арттыру және азық-түлік сапасын жақсарту арқылы бұл қуырғыштар жедел және ұзақ мерзімді жинақтарды қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, олардың пайдалану қарапайымдылығы және техникалық қызмет көрсетуге қойылатын талаптар анағұрлым тиімді ас үйге ықпал етеді. Өзінің тұрақтылыққа пайдасы бар MJG қуырғыштары мейрамханаларға тек ақша үнемдеуге ғана емес, сонымен қатар экологиялық жауапкершілікті қолдайды, сонымен қатар оларды кез-келген бизнес үшін, бәсекеге қабілетті тамақ өнімдеріне өркендеуге бағытталған.