Коммерциялық асханалардың жылдам қарқынды ортасында тиімділік, дәйектілік және қауіпсіздік - сәттіліктің негізгі компоненттері. Технологиялардың осы асүйлердегі интеграциясы жаңа емес, бірақ технологияны дамыту және қайта бағыттау және қайта бағыттау мүмкіндігі өте таңқаларлық. Соңғы жылдары ең инновациялық жетістіктердің бірі - бұлOf of fryer touchscreen,коммерциялық ас үйдегі пайдаланушылық тәжірибені төңкеріске үйретіледі. Тевтік дизайннан және интуитивті функционалдылықтан ас үй процестерін жеңілдету мүмкіндігімен, Ope сериясының бұйрықтарының сенсорлы-сенсоры шағын және ауқымды тамақ өнімдеріне қызмет көрсету үшін көптеген артықшылықтар ұсынады. Бұл кесек осы заманауи технологияның аспаздық ландшафтын қалай қалпына келтіретінін зерттейді.

1. Пайдаланушы-ортақ дизайн және интуитивті интерфейс

ЖүрегіндеАшық қуырғышTouchScreen - бұл оның қолданушыға бағытталған дизайны. Дәстүр бойынша, коммерциялық ас үй жабдықтары форма-ға қарағанда көбірек бағытталған, көбінесе кең жаттығуды қажет ететін күрделі интерфейстерге көбірек көңіл бөлді. Ашық қуырғыштың OPE сериялары осы динамиканы өзгереді, бұл көрнекі және жоғары интуитивті. Операторлар енді қуырғышты басқару үшін терілімдерді, батырмаларды немесе нұсқаулықтарды шарлау қажет емес.

Сенсорлы экран үлкен белгішелер, жарқын графика және пайдаланушыларды процесс арқылы бағыттаушыға бағыттайтын қарапайым және қарапайым мәтінді қамтитын таза және пайдаланушыға арналған орналасуымен жасалған. Қуыру режимін таңдап, температураны реттеу немесе пісіру уақытын бақылау немесе бақылау кезінде барлық әрекеттерді қарапайым түрту арқылы орындауға болады. Қарапайымдылықтың бұл деңгейі оқу қисығын азайтады, тіпті жаңа немесе аз тәжірибелі қызметкерлерге қуана және тиімді жұмыс істеуге мүмкіндік береді. Операторлық қателіктің төмендеуі тағамның тұрақты сапасына және ас үйдегі қауіпсіздікке әкелуі мүмкін.

2. Теңшелім және әмбебаптық

Fryer Couscreen of of Friercreen арнайы қажеттіліктеріне, жабдықты белгілі бір қажеттіліктерге бейімдеуге мүмкіндік беретін бейімделмеген деңгейлеріне мүмкіндік береді. Алдын ала орнатылған пісіру бағдарламаларын сақтау мүмкіндігімен аспазшылар мен ас үй қызметкерлері жиі пісірілген элементтер үшін нақты уақыт пен температура параметрлерін сақтай алады. Бұл әр түрлі ауысымдар мен персоналдың ішіндегі дәйекті нәтижелерді қамтамасыз етеді, әр түрлі қызметкерлер бірдей жабдықты өңделетін өзгергіштікті болдырмайды.Көп орын немесе франшиза операциялары үшін ашық қуыру барлық жерлерде пісіру процедураларын стандарттауды қамтамасыз етеді.

3. Мониторинг және нақты уақыттағы кері байланыс

Коммерциялық ас үйде жабдықты бақылап, нақты уақыттағы кері байланыс алу мүмкіндігі азық-түлік дұрыс дайындалу үшін өте маңызды. Ашық қуырғыштың сенсорлы-экрині операторлармен, мысалы, мұнай температурасы, қалған уақыт, қалған уақыт және есептеу уақыты келгенде ескертулермен қамтамасыз етеді. Ашықтықтың бұл деңгейі қызметкерлерге тамақ пісіру процесін мұқият бақылауға, асып кету немесе тамақтану қаупін азайтуға мүмкіндік береді.

Сонымен қатар, ашық қуырғыш нақты уақытта майдың сапасын бақылайтын сенсорлармен жабдықталған. Мұнай нашарлай бастағанда, сенсорлы экран пайдаланушыға өзгерістер немесе сүзуді сұрайды. Бұл функция азық-түлік сапасын жақсартып қана қоймай, мұнайдың қызмет ету мерзімін ұзартады, бұл мұнайдың орнын ауыстырумен байланысты шығындарды азайтады. Нақты уақыттағы мұнайдың сапасын бақылау да азық-түлік қауіпсіздігінің негізгі салымшысы болып табылады, өйткені тозған май азық-түліктің дәмі мен сау болуына теріс әсер етуі мүмкін зиянды қосылыстар тудыруы мүмкін.

4. Энергия тиімділігі және шығындарды үнемдеу

Энергияны тұтыну - бұл коммерциялық ас үйдегі үлкен алаңдаушылық, мұнда бірнеше көп жұмыс істейтін жабдықтың көп бөлігі бір уақытта жұмыс істейді. Ашық қуырушы экранда қуырғыштың жалпы қуат тұтынуын азайтатын энергияны үнемдейтін технология бар. Температураның дәлдігін қамтамасыз ету және жылу шығынын азайту арқылы қуырғыш уақыт өте келе азық-түлік тауарларының азаюына әкеледі.

Сонымен қатар, ашық қуырғыштың май пісіру мерзімін ұзарту және қалдықтарды азайту мүмкіндігі едәуір шығындарды үнемдеуге ықпал етеді. Дәстүрлі қуырғыштар көбінесе болжамды жоспарлау немесе белгіленген кесте негізінде мұнайдың өзгеруін қажет етеді, бірақ OF Series мұнай сапасының нақты уақыттағы мониторингі мұнайды тек қажет болған жағдайда ауыстырады. Бұл тек мұнай шығындарын азайтып қана қоймай, ас үй қалдықтарының қоршаған ортаға әсерін азайтады.

5. Қауіпсіздік ерекшеліктері және сәйкестік

Қауіпсіздік - бұл жоғары жылу, ыстық май және бос емес қызметкерлер қауіпті еңбек жағдайларын жасай алатын коммерциялық ас үйлерде өте маңызды. Fryer TouchCen компаниясы операторларды қорғау үшін бірнеше қауіпсіздік мүмкіндіктерін қамтиды және салалық ережелердің сақталуын қамтамасыз етеді. Мысалы, қуырғыш құрамына өрт сөндірудің пайда болуын және өрттің пайда болуын болдырмау үшін төтенше жағдайда апаттық сөндіру опциялары мен температуралық шектеулер кіреді.

Бұған қоса, сенсорлы экран интерфейсі қуырғышты майды сүзгілеу немесе жабдықты тазарту қажет болған кезде автоматты ескертулер бере алады. Қажетті пайдаланушыларды еске салу арқылы, of of offryer қуыршақтың жұмыс істемеуіне, қараусыз ұстауға байланысты бұзылу немесе авариялар қаупін азайтуды қамтамасыз етуге көмектеседі.

6. Ақылды асханалармен интеграция

Коммерциялық асханалар дамыған сайын Smart технологиясын және заттардың интернетін біріктірудің өсіп келе жатқан үрдісі байқалады. Ашық қуырушы ақылды ас үй жүйелерімен толығымен үйлесімді, оны орталықтандырылған басқару жүйесіне қосуға мүмкіндік береді. Бұл қосылыста менеджерлер немесе техникалық қызмет көрсету қызметкерлері қашықтықтан бақылау және диагностикаға мүмкіндік береді, онда менеджерлер немесе техникалық қызмет көрсету қызметкерлері мобильді құрылғыдан немесе компьютерден, тіпті олар тыс жерде болған кезде де.

Бұл мүмкіндік, әсіресе үлкен мейрамхана тізбегі үшін құнды, олар өз жабдықтарын үнемі қадағалауды қажет ететін жоғары көлемді ас үйлер үшін құнды. Ақылды ас үй желісіне қосылған қуырғышпен операторлар бірден бірнеше жабдықты бақылап, нақты уақытта ескертулерді бақылап, нақты уақытта ескертулер алады, тіпті қашықтықтан ақаулықтарды жоюды орындай алады. Байланыс деңгейі төмендеуді азайтады және ас үйдің ең жоғары тиімділігінде жұмысын қамтамасыз етеді.

Қорытынды

Fryer TouchCreen - коммерциялық ас үйге арналған ойын-ауыстырғыш, бұл пайдаланушы тәжірибесін жақсартатын, қауіпсіздікті жақсарту және жалпы тиімділікті арттыру. Оның интуитивті интерфейсі қуырғыш жұмысын жеңілдетеді, ал теңшеу параметрлері ауысым мен орындардағы тағамның дәйекті сапасын қамтамасыз етеді. Нақты уақыттағы мұнай сапасы мен ас әзірлеу жұмыстарының мониторингі едәуір шығындарды үнемдеуге ықпал етеді, ал энергия үнемдейтін технология қоршаған ортаға әсерді азайтады. Ең бастысы, Fryer TouchCreen Smart Aschoy технологиясының болашағын білдіреді, олар мейрамханаларға өнімділікті оңтайландырылған өнімділік пен басқару үшін жабдықты кеңейген желілерге біріктіруге мүмкіндік береді.

Бәсекеге қабілетті азық-түлік қызметі әлемінде әр екінші санаған кезде, әр екінші санаған кезде, қуырғыштың жетілдірілген ерекшеліктері мен қолданушыға арналған дизайн сериялары ас үйде біртіндеп жүгіруге және клиенттерге сапалы тамақтануға көмектеседі. Кішкентай ас үй немесе ауқымды операциялар үшін, бұл инновациялық қуырғыш, мысалы, аспаздық әлемде пайдаланушы тәжірибесі үшін жаңа стандартты орнатады.