Ауа қуырғыш пен а. арасындағы негізгі айырмашылықтарқуырғышолардың пісіру әдістеріне, денсаулыққа тигізетін әсеріне, тағамның дәмі мен құрылымына, әмбебаптығына, пайдалану мен тазалаудың қарапайымдылығына байланысты. Мұнда егжей-тегжейлі салыстыру:

1. Пісіру әдісі
Ауа қуырғыш:Тамақтың айналасында ыстық ауаны айналдыру үшін жылдам ауа технологиясын пайдаланады. Бұл пісіру әдісі майсыз немесе аз мөлшерде қуыру нәтижелеріне ұқсайды. Үйде қолдануға қолайлырақ.
Фритер:Тамақты толығымен қызған майға батыру арқылы пісіреді. Май жылуды өткізеді және тағамды тез пісіріп, қытырлақ сыртқы қабат жасайды. Үлкен май сыйымдылығы, жоғары тиімділік, жылдам қалпына келтіру уақыты, оттықтың жетілдірілген дизайны, кіріктірілген сүзу жүйесі. Мейрамхана, фастфуд мейрамханасы, снэк-бар үшін қолайлырақ.

2. Денсаулыққа әсері
Ауа қуырғыш:Жалпы денсаулыққа пайдалы деп саналады, өйткені ол майды айтарлықтай аз пайдаланады, тағамның майы мен калориясын азайтады.
Фритер:Шұңғыл қуырғышта пісірілген тағамдар майды көбірек сіңірсе де, тағамды сыртынан қытырлақ шырындырақ етеді, бірақ кеңірек қолданбалар үшін ауа қуырғышқа қарағанда.

3. Дәмі мен құрылымы
Ауа қуырғыш:Қытырлақ құрылымға қол жеткізе алады, бірақ кейбір адамдар нәтижелерді дәстүрлі қуыруға ұқсас деп санайды. Құрылым қуырылғаннан гөрі пеште пісірілгенге жақынырақ болуы мүмкін.
Фритер:Көптеген адамдар қуырылған тағамдарды ұнататын классикалық, терең қуырылған дәм мен өте қытырлақ, қытырлақ құрылымды шығарады.

4. Жан-жақтылық
Ауа қуырғыш:Әртүрлі тағам түрлерін дайындау тұрғысынан жан-жақты. Ол ауада қуыруға қосымша пісіруге, гриль жасауға, қуыруға және тіпті сусыздандыруға болады.
Фритер:Негізінен қуыруға арналған және ол осы жағынан жақсы болғанымен, ауа қуырғышымен салыстырғанда оның әмбебаптығы шектеулі.

5. Пайдалану және тазалаудың қарапайымдылығы
Ауа қуырғыш:Көбінесе пайдалану және тазалау оңайырақ. Көптеген бөліктер ыдыс жуғыш машинада жууға болады және майды аз тұтыну болғандықтан, ластану аз болады.
Фритер:Қолданылатын майдың көп мөлшеріне байланысты тазалау қиынырақ болуы мүмкін. Майды сүзгіден өткізу немесе пісіргеннен кейін тастау керек, ал қуырғыштың өзін тазалау қиынырақ болуы мүмкін.

6. Пісіру жылдамдығы
Ауа қуырғыш:Әдетте тағамды пешке қарағанда жылдам пісіреді, бірақ майға тікелей батырудың болмауына байланысты кейбір заттар үшін қуырғышқа қарағанда сәл ұзағырақ уақыт алуы мүмкін.
Фритер:Тамақты өте тез дайындайды, себебі тағам ыстық майға батып, тікелей және біркелкі жылу береді.

7. Қауіпсіздік
Ауа қуырғыш:Әдетте пайдалану қауіпсіз деп саналады, өйткені ол аз ыстық майды қамтиды, бұл күйік немесе өрт қаупін азайтады.
Фритер:Дұрыс пайдаланылмаса, күйіп қалу немесе өрт шығу қаупін тудыруы мүмкін көп мөлшердегі ыстық майға байланысты мұқият өңдеуді қажет етеді.

Қорытынды, әуе қуырғыш немесе қуырғыш, негізінен сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес. Ауа қуырғыштың сыйымдылығы кішірек және үйде пайдалануға қолайлырақ. Фритер коммерциялық пайдалану үшін қолайлырақ. Коммерциялық қуырғышты таңдағанда, қуыруды жоспарлап отырған тағам түрі, тағамның көлемі, ас үйіңіздегі бос орын және газ немесе электр үлгілерін таңдайсыз ба сияқты факторларды ескеріңіз. Оған қоса, кіріктірілген сүзгілеу жүйелері майға техникалық қызмет көрсету кезінде уақыт пен күш-жігерді үнемдей алады. Басқа коммерциялық асхана операторларының пікірлерін оқу және жеткізушілермен кеңесу де саналы шешім қабылдауға көмектеседі.

MJG компаниясының май үнемдейтін қуырғыштардың соңғы сериясыЖылдам дамып жатқан мейрамхана индустриясында тиімді, майды үнемдейтін және қауіпсіз қуырғышты таңдау өте маңызды. MJG сериялы қуырғыштар салада жоғары бағаланады және көптеген мейрамхана бизнесі үшін таңдаулы таңдау болып табылады. MJG фритерлері брендтің жоғары сапалы дәстүрін жалғастырып қана қоймайды, сонымен қатар энергияны үнемдеуде айтарлықтай жетістіктерге жетеді. Бұл соңғы үлгілеріашық қуырғыш/терең қуырғышірі фаст-фуд желілерінен бастап шағын асханаларға дейін әртүрлі мейрамхана бизнесінің қажеттіліктерін өте жақсы қанағаттандыратын көптеген инновациялық технологияларды ұсынады.