ទាំងជំងឺមហារីកមាន់មានសម្ពាធផ្នែកពាណិជ្ជកម្មនិងការធ្វើពាណិជ្ជកម្មចំហរដែលបានធ្វើពាណិជ្ជកម្មមានគុណសម្បត្តិផ្ទាល់ខ្លួននិងវិសាលភាពនៃការដាក់ពាក្យ។

 

គុណសម្បត្តិនៃជំងឺមហារីកសាច់មាន់សម្ពាធពាណិជ្ជកម្មរួមមាន:

ចម្អិនអាហាររហ័ស:ដោយសារតែសម្ពាធសម្ពាធកើនឡើងដំណើរការចម្អិនអាហារអាហារត្រូវបានចៀនលឿនជាងមុន។

សន្សំសំចៃប្រេង:ការដាក់សម្ពាធលើសាច់មាន់ដែលមានសម្ពាធជាធម្មតាត្រូវការប្រេងតិចជាង Fryers ធម្មតាការសន្សំថ្លៃប្រេង។

រក្សាសំណើមអាហារ:សម្ពាធសម្ពាធក្នុងសំណើមអាហារដែលបណ្តាលឱ្យមានអាហារចៀនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយស្នាក់នៅឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

 

គុណសម្បត្តិនៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្មខ្យល់បើកចំហពាណិជ្ជកម្មរួមមាន:

អាចបត់បែនបាននិងចម្រុះ:អាហារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនអាចត្រូវបានចៀនក្នុងពេលតែមួយដែលសមស្របសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានភោជនីយដ្ឋានម្ហូបអាហាររហ័សនិងកន្លែងផ្សេងទៀតដែលត្រូវការអាហារចៀនជាច្រើនប្រភេទ។

ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត:Fryer ជ្រៅមួយចំនួនត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យមានភាពសាមញ្ញនិងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការថែរក្សា។

អាដាប់ធ័រដ៏រឹងមាំ:វាអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងការចៀនគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗនិងមានភាពបត់បែនខ្ពស់។

ដោយផ្អែកលើស្ថានភាពជាក់ស្តែងការដាក់សម្ពាធលើផ្ទៃមេមសួហ៊ុំមានលក្ខណៈសមស្របសម្រាប់កន្លែងដែលត្រូវការសមត្ថភាពផលិតខ្ពស់និងចម្អិនអាហាររហ័សដូចជាភោជនីយដ្ឋានធំ ៗ ឬសហគ្រាសផលិតស្បៀងអាហារ។ ពាណិជ្ជកម្មបើកចំហរគឺសមរម្យសម្រាប់កន្លែងដែលត្រូវការការបត់បែននិងតម្រូវការចៀនចម្រុះដូចជាភោជនីយដ្ឋានឬបារម្ហូបអាហាររហ័ស។ ជម្រើសគួរតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការយល់ដឹងទូលំទូលាយដោយផ្អែកលើកត្តាដូចជាមាត្រដ្ឋានអាជីវកម្មប្រភេទគ្រឿងផ្សំនិងតម្រូវការចម្អិនអាហារ។