មគ្គុទ្ទេសក៍ទិញ និងប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនចៀនជ្រៅពាណិជ្ជកម្ម

តើ​ការ​ចៀន​មាន​២​ប្រភេទ​យ៉ាង​ណា?

1. ឧបករណ៍បំពងសម្ពាធ៖ក្នុងចម្អិនអាហារ,ការចៀនសម្ពាធគឺជាការបំរែបំរួលនៅលើចម្អិនអាហារសម្ពាធកន្លែងដែលសាច់និងប្រេងចម្អិនអាហារត្រូវ​បាន​នាំ​ទៅ​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់ ខណៈ​ដែល​សម្ពាធ​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ខ្ពស់​ល្មម​ដើម្បី​ចម្អិន​អាហារ​បាន​លឿន​ជាង។ នេះទុកសាច់ឱ្យក្តៅនិងជូរ។ បង្កាន់ដៃដែលប្រើក្នុងការចៀនដោយសម្ពាធត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាfryer សម្ពាធ. ដំណើរការគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងការរៀបចំមាន់ចៀននៅក្នុងពាណិជ្ជកម្មជាច្រើន។ភោជនីយដ្ឋានមាន់បំពង. ការចៀនដោយសម្ពាធភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងផ្ទះបាយឧស្សាហកម្ម.

PFE-2000

 

2. ការចៀនដោយចំហរ គឺជាវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាច្រើនមុខក្នុងទូរទឹកកក និងអាហារដែលមានឆ្អឹងច្រើន។ ការ​ចៀន​ចំហរ​អាច​បង្កើន​អាហារ​រហ័ស និង​ខ្ពស់​។

Photobank (2)

 

តើ Deep fryer ធ្វើអ្វីនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន?

Fryer បើកចំហពាណិជ្ជកម្ម ((សំដៅផងដែរថាជា កខ្ទះចៀនខ្លាញ់ជ្រៅ))ចម្អិនម្ហូបយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងរហ័សហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់អាហារសម្រន់ និងអាហារជាក់លាក់។ម៉ាស៊ីនចៀនជ្រៅប្រើធាតុកំដៅដើម្បីកំដៅឧបករណ៍ផ្ទុកប្រេងដល់ប្រហែល 400 ° Fahrenheit (200 អង្សាសេ) ។

តើអ្នកសម្អាតខ្ទះចៀនដោយរបៀបណា?

ដំបូងអ្នកត្រូវប្រើក្រដាសតម្រងប្រេង។ ដោយសារតែអាហារនឹងបង្កើតសំណល់អាហារយ៉ាងច្រើនក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ ពួកគេអាចបិទបំពង់នៃឡចៀន និងក្បាលម៉ាស៊ីនបូមប្រេងបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ទទូចឱ្យប្រើក្រដាសតម្រងប្រេង ដើម្បីការពារពួកគេពីការចូលទៅក្នុងបំពង់បង្ហូរប្រេងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ នេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់បំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យរបស់អ្នក។អ្នកចៀនប្រើប្រាស់បានយូរ និងមានស្ថេរភាពជាងមុន។
ចំណុច​ទី​ពីរ​គឺ​ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​សន្ទះ​បិទ​ជិត​ហើយ​រង់ចាំ​ឱ្យ​ម៉ាស៊ីន​ចៀន​ត្រជាក់​ទាំងស្រុង យក​ប្រេង​ចេញ (​ស្វ័យប្រវត្តិតម្រងប្រេង fryerត្រូវការតែកុងតាក់មួយ)ហើយបន្ទាប់មកយើងនឹងបំពេញអាងពាក់កណ្តាលដោយទឹកក្តៅ។ ពេល​ដែល​វា​ពេញ​ដោយ​ទឹក​ក្តៅ អ្នក​អាច​បោះ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​មួយ​ឱ្យ​ឆ្អិន​។
រូបភាពនេះគឺជាប្រភេទ Open Fryer ថ្មីក្នុងឆ្នាំ 2022: OFE-H213។ បំពង់កំដៅចល័តងាយស្រួលសម្អាត។
OFE-H213៤

ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៦ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២៣
WhatsApp ជជែកតាមអ៊ីនធឺណិត!