នេះស៊េរីនៃស៊េរីនៃការបើកចំហត្រូវបានរចនាឡើងជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យការសំអាតនិងការថែរក្សាធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម។ Fryer ទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតដោយអ្នកប្រើដោយអ្នកប្រើនិងភាពងាយស្រួលក្នុងចិត្តទៀតផង។ ការរក្សាភាពស្អាតស្អំនិងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពការងារល្អមានសារៈសំខាន់ក្នុងផ្ទះបាយដែលមានល្បឿនលឿននៅពេលវាប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើគុណភាពអាហារអាយុកាលអាយុកាលនៃឧបករណ៍និងអនាម័យផ្ទះបាយទាំងមូល។ ខាងក្រោមនេះគឺជាទិដ្ឋភាពសំខាន់នៃស៊េរីនៃសារដែលរួមចំណែកដល់ការសំអាតនិងថែទាំកាន់តែងាយស្រួល។

 

1 ។ រក្សាអ្នកឱ្យធ្វើចលនា

យើងដឹងថាវាមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណាសម្រាប់អ្នកក្នុងការរក្សាប្រតិបត្តិការរបស់អ្នកដែលកំពុងដំណើរការជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់រវល់និងអាហារពេលល្ងាចប្រញាប់ប្រញាល់។ 

នោះហើយជាមូលហេតុដែលMJG បើក Fryerត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលារងចាំកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពរបស់និយោជិករបស់អ្នកនិងធានាថាអតិថិជនរបស់អ្នកនៅតែសប្បាយចិត្ត។

តាំងពីដំបូងជាបន្តបន្ទាប់នៃការបើកចំហរបស់ Fryer ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យការដោះស្រាយបញ្ហារហ័សនិងងាយស្រួល។ ប្រសិនបើការបើកចំហរមានបញ្ហាគ្រាន់តែផ្ញើមកយើងនូវរូបភាពនិងវីដេអូនៃបញ្ហា។ អ្នកបច្ចេកទេសនឹងត្រូវបានជម្រុញឱ្យមានការណែនាំជាជំហាន ៗ ដើម្បីព្យាយាមដោះស្រាយបញ្ហា។

 

2 ។ សំណង់ដែកអ៊ីណុកប្រើបានយូរ

កត្តាសំខាន់មួយដែលរួមចំណែកដល់ភាពងាយស្រួលក្នុងការសំអាតនៅក្នុងស៊េរីស៊េរីរបស់អេសអេសគឺជាសំណង់ដែកអ៊ីណុកដែលអាចប្រើប្រាស់បានយូររបស់ពួកគេ។ ដែកអ៊ីណុកមានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ក្នុងការច្រែះការច្រែះច្រែះនិងស្នាមប្រឡាក់ធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់បរិស្ថានផ្ទះបាយដែលប្រេងខ្លាញ់និងសំណើមមានវត្តមាន។ ផ្ទៃដែលរលោងនៃដែកអ៊ីណុកមិនងាយកាន់កំដៅឬសំណល់ដែលមានន័យថាជូតធម្មតាដោយក្រណាត់សើមឬដំណោះស្រាយសំអាតស្រាលជារឿយៗគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរក្សាភាពស្អាតស្អំស្អាតនិងអនាម័យ។

លើសពីនេះទៅទៀតការសាងសង់ដែកអ៊ីណុកធានាថា Frryer អាចទប់ទល់នឹងការសំអាតជាប្រចាំជាមួយនឹងផលិតផលសំអាតថ្នាក់ពាណិជ្ជកម្មដោយគ្មានការធ្លាក់ចុះឬការអភិវឌ្ឍស្នាមប្រឡាក់និងរណ្តៅនិងរណ្តៅយូរ។ ការស្ថាបនាដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានន័យថាការចៀនអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងការប្រើប្រាស់ថេរនៅលើផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម។

 

3 ។ បើកការរចនា Fryer

ការរចនា Fryer បើកចំហនៃស៊េរីនៃស៊េរីគឺជាលក្ខណៈពិសេសមួយទៀតដែលធ្វើឱ្យសម្អាតការសម្អាតយ៉ាងខ្លាំង។ មិនដូច Fryer ដែលរុំព័ទ្ធឬសម្តែងទេសូមបើក Fryers អនុញ្ញាតឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅកាន់កន្លែងធ្វើម្ហូប។ នេះមានន័យថាបុគ្គលិកផ្ទះបាយអាចឈានដល់ចៀនកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ភាគល្អិតអាហារណាដែលកំទេចកំដៅឬកម្ទេចកម្ទីដែលធ្លាក់ចូលក្នុងការចៀនក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានគេប្រទះឃើញយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដកចេញ។

លើសពីនេះទៀតការរចនាបើកចំហជួយសម្រួលដល់ការធ្វើឱ្យមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អប្រសើរបង្ការការប្រមូលផ្តុំខាញ់និងហ្គីមក្នុងកន្លែងដែលពិបាកទៅដល់។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបើកចំហនេះមានន័យថាភារកិច្ចថែទាំទៀងទាត់នេះដូចជាការសម្អាតធាតុកំដៅឬជូតផ្ទៃខាងក្នុងអាចត្រូវបានធ្វើចលនាដោយមិនចាំបាច់រុះរើផ្នែកជាច្រើននៃ fryer ។

 

4 ។ ប្រព័ន្ធកំនត់ភាសាដែលមានស្រាប់

លក្ខណៈពិសេសសំខាន់មួយនៃស៊េរីរបស់ស៊េរីគឺប្រព័ន្ធចម្រុះដែលភ្ជាប់មកជាមួយដែលធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រងនិងថែទាំប្រេងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ការច្រោះប្រេងជាប្រចាំគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការរក្សាគុណភាពអាហារនិងពង្រីកអាយុកាលប្រេងប៉ុន្តែវាក៏ជាកិច្ចការដែលអាចត្រូវការពេលវេលានិងចំណាយកម្លាំងពលកម្មដែរ។ ប្រព័ន្ធចម្រុះដែលមានស្រាប់នៅក្នុងស៊េរីរបស់ស៊េរីអនុញ្ញាតឱ្យបុគ្គលិកផ្ទះបាយត្រងប្រេងដោយមិនចាំបាច់បង្ហូរទឹកដោយដៃហើយជំនួសវាឡើយ។

ប្រព័ន្ធទាំងនេះជារឿយៗដំណើរការលើប៊ូតុងរុញច្រានប៊ូតុងមួយដែលចរាចរលើប្រេងតាមរយៈយន្តការបញ្ឈប់ដែលយកភាគល្អិតចំណីអាហារខ្ទុះនិងភាពមិនបរិសុទ្ធដទៃទៀត។ នៅពេលដែលប្រេងត្រូវបានត្រងវាត្រូវបានបញ្ជូនទៅ Frryer ដោយស្វ័យប្រវត្តិរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្តងទៀត។ ដំណើរការនេះមិនត្រឹមតែសន្សំសំចៃពេលវេលាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយកាត់បន្ថយបរិមាណប្រេងដែលខ្ជះខ្ជាយផងដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀតដោយសារតែប្រេងត្រូវបានត្រងជាប្រចាំវាការពារការអាក់ខានក្នុងការធ្វើឱ្យផ្ទៃខាងក្នុងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតនិងថែរក្សាយូរ ៗ ទៅ។

វ៉ាល់ប្រើងាយស្រួលប្រើផងដែរមានន័យថាការសម្អាតហ្វ្រេសឺរអាចធ្វើបានញឹកញាប់រក្សាឧបករណ៍ក្នុងស្ថានភាពខាងលើ។ ការសម្អាតញឹកញាប់មិនត្រឹមតែរក្សាអនាម័យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការពារការបង្កើតប្រេងកាបោនដែលអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិអាហារនិងកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពរបស់ហ្វ្រេសឺរ។