នេះ។ស៊េរី OFE នៃ fryers បើកចំហត្រូវ​បាន​រចនា​ឡើង​ដោយ​មាន​លក្ខណៈ​ពិសេស​ជា​ច្រើន​ដែល​សម្រួល​ដល់​ការ​សម្អាត និង​ថែទាំ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ពួក​វា​ជា​ជម្រើស​ដ៏​ទាក់ទាញ​សម្រាប់​ផ្ទះបាយ​ពាណិជ្ជកម្ម។ ចង្រ្កានចៀនទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានកែច្នៃជាមួយនឹងភាពងាយស្រួល និងភាពងាយស្រួលក្នុងចិត្តផងដែរ។ ការរក្សាម៉ាស៊ីនចៀនឱ្យស្អាត និងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពដំណើរការល្អគឺមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងផ្ទះបាយដែលមានបរិមាណច្រើន ព្រោះវាប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់គុណភាពអាហារ អាយុជីវិតរបស់ឧបករណ៍ និងអនាម័យផ្ទះបាយទាំងមូល។ ខាងក្រោមនេះគឺជាទិដ្ឋភាពសំខាន់ៗនៃស៊េរី OFE ដែលរួមចំណែកដល់ការសម្អាត និងការថែទាំកាន់តែងាយស្រួល។

 

1. រក្សាអ្នកផ្លាស់ទី

យើងដឹងថាវាមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណាសម្រាប់អ្នកក្នុងការរក្សាប្រតិបត្តិការរបស់អ្នកឱ្យដំណើរការ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចដែលរវល់។ 

នោះហើយជាមូលហេតុដែលMJG បើក FRYERត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលារងចាំ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃបុគ្គលិករបស់អ្នក និងធានាថាអតិថិជនរបស់អ្នកនឹងមានភាពសប្បាយរីករាយ។

តាំងពីដំបូងមក ស៊េរី OFE នៃឡចំហរត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យការដោះស្រាយបញ្ហារហ័ស និងងាយស្រួល។ ប្រសិនបើ​ម៉ាស៊ីន​ចំហុយ​មាន​បញ្ហា សូម​ផ្ញើ​រូបភាព និង​វីដេអូ​អំពី​បញ្ហា​មក​យើង។ អ្នកបច្ចេកទេសនឹងត្រូវបានជំរុញជាមួយនឹងការណែនាំជាជំហាន ៗ ដើម្បីព្យាយាមដោះស្រាយបញ្ហា។

 

2. សំណង់ដែកអ៊ីណុកប្រើប្រាស់បានយូរ

កត្តាចម្បងមួយក្នុងចំណោមកត្តាចម្បងដែលរួមចំណែកដល់ភាពងាយស្រួលនៃការសម្អាតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចៀនស៊េរី OFE គឺសំណង់ដែកអ៊ីណុកប្រើប្រាស់បានយូររបស់ពួកគេ។ ដែកអ៊ីណុកមានភាពធន់នឹងច្រែះ ការច្រេះ និងស្នាមប្រឡាក់ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់បរិស្ថានផ្ទះបាយដែលមានប្រេង ខ្លាញ់ និងសំណើម។ ផ្ទៃរលោងនៃដែកអ៊ីណុកមិនងាយជាប់នឹងកំទេចកំទី ឬសំណល់ទេ ដែលមានន័យថាការជូតសាមញ្ញជាមួយក្រណាត់សើម ឬដំណោះស្រាយសម្អាតស្រាលជាញឹកញាប់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាខ្ទះចៀនឱ្យមើលទៅស្អាត និងមានអនាម័យ។

ជាងនេះទៅទៀត សំណង់ដែកអ៊ីណុក ធានាថា ចង្រ្កានអាចទប់ទល់នឹងការសម្អាតជាប្រចាំជាមួយនឹងផលិតផលសម្អាតថ្នាក់ពាណិជ្ជកម្មដោយមិនធ្វើឱ្យខូចគុណភាព ឬបង្កើតស្នាមប្រឡាក់ និងរណ្តៅតាមពេលវេលាឡើយ។ ការសាងសង់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក៏មានន័យថាម៉ាស៊ីនចៀនអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងការប្រើប្រាស់ថេរធម្មតានៅក្នុងផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម។

 

3. បើកការរចនា Fryer

ការរចនាឡចំហាយបើកចំហនៃស៊េរី OFE គឺជាលក្ខណៈពិសេសមួយទៀតដែលជួយសម្រួលដល់ការសម្អាតយ៉ាងសំខាន់។ មិនដូចម៉ាស៊ីនចៀនដែលបិទជិត ឬដាក់សម្ពាធទេ ឡចៀនដែលបើកចំហអនុញ្ញាតឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅកាន់កន្លែងចម្អិនអាហារ។ នេះមានន័យថាបុគ្គលិកផ្ទះបាយអាចចូលទៅដល់ក្នុងខ្ទះកាន់តែងាយស្រួលដើម្បីសម្អាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បំណែកអាហារ កំទេចកំទី ឬកំទេចកំទីទាំងឡាយណាដែលធ្លាក់ចូលទៅក្នុងឡកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ អាចត្រូវបានគេប្រទះឃើញ និងយកចេញបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

លើសពីនេះ ការរចនាចំហរជួយសម្រួលដល់ខ្យល់ចេញចូលបានល្អជាងមុន ការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខាញ់ និងកខ្វក់នៅកន្លែងពិបាកទៅដល់។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបើកនេះមានន័យថា ការងារថែទាំជាប្រចាំ ដូចជាការសម្អាតធាតុកំដៅ ឬការជូតផ្ទៃខាងក្នុង អាចធ្វើចលនាបានដោយមិនចាំបាច់រុះរើផ្នែកជាច្រើននៃឡ។

 

4. ប្រព័ន្ធចម្រោះដែលភ្ជាប់មកជាមួយ

លក្ខណៈពិសេសដ៏សំខាន់មួយនៃស៊េរី OFE គឺប្រព័ន្ធចម្រោះដែលភ្ជាប់មកជាមួយរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រង និងថែទាំប្រេងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ការចម្រោះប្រេងជាទៀងទាត់មានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការថែរក្សាគុណភាពអាហារ និងពន្យារអាយុជីវិតរបស់ប្រេង ប៉ុន្តែវាក៏ជាកិច្ចការដែលអាចចំណាយពេលច្រើន និងប្រើកម្លាំងពលកម្មផងដែរ។ ប្រព័ន្ធចម្រោះដែលភ្ជាប់មកជាមួយនៅក្នុងស៊េរី OFE អនុញ្ញាតឱ្យបុគ្គលិកផ្ទះបាយធ្វើការច្រោះប្រេងដោយមិនចាំបាច់បង្ហូរ និងជំនួសវាដោយដៃ។

ប្រព័ន្ធទាំងនេះច្រើនតែដំណើរការដោយចុចប៊ូតុង ចរាចរប្រេងតាមរយៈយន្តការចម្រោះដែលយកភាគល្អិតអាហារ កំទេចកំទី និងសារធាតុមិនបរិសុទ្ធផ្សេងទៀត។ នៅពេលដែលប្រេងត្រូវបានត្រង វាត្រូវបានត្រលប់ទៅខ្ទះចៀនដោយស្វ័យប្រវត្តិ រួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្តងទៀត។ ដំណើរការនេះមិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយបរិមាណប្រេងដែលខ្ជះខ្ជាយទៀតផង។ ជាងនេះទៅទៀត ដោយសារប្រេងត្រូវបានច្រោះជាទៀងទាត់ វាការពារការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឡ ដែលធ្វើឲ្យផ្ទៃខាងក្នុងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងថែទាំតាមពេលវេលា។

វ៉ាល់ដែលងាយស្រួលប្រើក៏មានន័យថាការសម្អាតឧបករណ៍បំពងអាចត្រូវបានធ្វើញឹកញាប់ជាងមុន ដោយរក្សាឧបករណ៍ឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពកំពូល។ ការលាងសម្អាតញឹកញាប់មិនត្រឹមតែរក្សាអនាម័យប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារការឡើងនៃប្រេងកាបូនដែលអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិអាហារ និងកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃឡ។