ភាពខុសគ្នានៃការប្រើប្រាស់រវាងម៉ាស៊ីនកំដៅមូលនិងម៉ាស៊ីនកម្តៅរាបស្មើរេចា fryer / បើក Fryer:

ម៉ាស៊ីនកម្តៅផ្ទះល្វែងមានតំបន់ទំនាក់ទំនងធំ ៗ និងប្រសិទ្ធភាពកម្ដៅខ្ពស់។ ម៉ាស៊ីនកម្តៅផ្ទះល្វែងមានទំហំដូចគ្នាតូចជាងបន្ទុកលើផ្ទៃខាងលើជាងម៉ាស៊ីនកម្តៅមូល។ (បន្ទុកផ្ទៃតូចជាងមុននៃម៉ាស៊ីនកម្តៅដែលកាន់តែប្រសើរឡើងនូវស្ថេរភាព) ។

ម៉ាស៊ីនកម្តៅរាបស្មើមានតំបន់កំដៅធំមួយដែលមិនងាយស្រួលក្នុងការបំផ្លាញប្រេងហើយអាចពន្យារពេលប្រើប្រាស់ពេលវេលានៃប្រេង

A សាច់មាន់ fryer / fryer ជ្រៅត្រូវការតែម៉ាស៊ីនកម្តៅរាងពងក្រពើមួយប៉ុណ្ណោះដើម្បីឈានដល់អំណាចដែលអតិថិជនត្រូវការ។ ម៉ាស៊ីនកម្តៅមូលប្រហែលជាត្រូវការប្រើបន្សំជាច្រើនដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការនេះ។ ម៉ាស៊ីនកំដៅផ្ទះមានរចនាសម្ព័ន្ធសាមញ្ញការតំឡើងការតំឡើងងាយស្រួលនិងការសំអាតងាយស្រួលដែលជាមូលហេតុដែលយីហោអាហាររហ័សរបស់ពិភពលោកជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនកំដៅផ្ទះល្វែងរសនិក.