ភាពខុសគ្នាចម្បងរវាងការធ្វើឱ្យមានសម្ពាធ fryer និង fryer ជ្រៅនៅក្នុងវិធីធ្វើម្ហូបល្បឿននិងវាយនភាពដែលពួកគេចែកចាយដល់ម្ហូបអាហារ។ នេះជាការប្រៀបធៀបលំអិត:

វិធីធ្វើម្ហូប:
1 ។ Fryer សម្ពាធ:
** បរិស្ថានបិទជិត **: ចម្អិនអាហារក្នុងការផ្សាភ្ជាប់បរិយាកាស។
** សម្ពាធខ្ពស់ **: សម្ពាធលើកកំពស់ទឹកពុះដែលអនុញ្ញាតឱ្យអាហារចំអិនបានលឿននិងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងមុនដោយមិនឆេះប្រេង។
** ការស្រូបយកប្រេងតិចជាងមុន ** បរិស្ថានសម្ពាធខ្ពស់កាត់បន្ថយការស្រូបយកប្រេងចូលក្នុងអាហារ។

2 ។ Fryer ជ្រៅ:
** បើកបរិយាកាស **: ចម្អិនអាហារនៅក្នុងអាករលើតម្លៃបន្ថែមនៃប្រេងក្តៅ។
** សម្ពាធស្តង់ដារ **: ប្រតិបត្តិការនៅសម្ពាធបរិយាកាសធម្មតា។
** ការស្រូបយកប្រេងបន្ថែមទៀត **: ម្ហូបអាហារមានទំនោរទៅរកប្រេងកាន់តែច្រើនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការចៀនសម្ពាធ។

ល្បឿនចម្អិនអាហារ:
1 ។ Fryer សម្ពាធ:
** ការចម្អិនអាហារលឿនជាងមុន **: សម្ពាធកើនឡើងនិងសីតុណ្ហភាពមានលទ្ធផលក្នុងពេលដាំដុះលឿនជាងមុន។
** ថែមទាំងធ្វើម្ហូប **: បរិយាកាសមានសម្ពាធធានាថាសូម្បីតែធ្វើម្ហូបសូម្បីតែម្ហូបនៅទូទាំងម្ហូប។

2 ។ Fryer ជ្រៅ:
** ការចម្អិនអាហារយឺត ៗ **: ពេលវេលាចម្អិនម្ហូបវែងជាងមុនព្រោះវាពឹងផ្អែកតែលើសីតុណ្ហភាពប្រេងប៉ុណ្ណោះ។
** ការចម្អិនអាហារអថេរ **: អាស្រ័យលើទំហំនិងប្រភេទអាហារចម្អិនអាហារប្រហែលជាមិនមានលក្ខណៈឯកសណ្ឋានទេ។

វាយនភាពអាហារនិងគុណភាព:
1 ។ Fryer សម្ពាធ:
** មហាផ្ទៃដែលមានអាយុកាលទឹកស្អាត: ការធ្វើម្ហូបដែលមានជាតិគីមីរក្សាសំណើមបន្ថែមទៀតនៅក្នុងអាហារ។
** ខាងក្រៅធូលីស **: សម្រេចបាននូវផ្នែកខាងក្រៅដ៏ខៀវស្រងាត់ខណៈពេលដែលរក្សាសំណើមខាងក្នុង។
** សមស្របសម្រាប់សាច់មាន់ **: ត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់សាច់មាន់ចៀនជាពិសេសនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័សដូចជាខេអេហ្វស៊ី។

2 ។ Fryer ជ្រៅ:
** ផ្នែកខាងក្រៅនៃសេចក្ដីធ្មៃធ័រ **: ក៏អាចបង្កើតផ្នែកខាងក្រៅដែលមានភាពក្រអូបផងដែរប៉ុន្តែអាចស្ងួតនៅខាងក្នុងប្រសិនបើមិនបានត្រួតពិនិត្យ។
** បំរែបំរួលវាយនភាព **: អាស្រ័យលើអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានវាយនភាពកាន់តែទូលំទូលាយពីត្រកូលដើម្បីក្រអូប។

សុខភាពនិងអាហារូបត្ថម្ភ:
1 ។ Fryer សម្ពាធ:
** ប្រេងតិច **: ប្រើប្រេងតិចធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អជាងការចៀនយ៉ាងជ្រៅ។
** ការរក្សាទុកសារធាតុចិញ្ចឹម **: ពេលវេលាធ្វើម្ហូបកាន់តែលឿនជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើន។

2 ។ Fryer ជ្រៅ:
** ប្រេងបន្ថែមទៀត ** ម្ហូបច្រើន: អាហារមានទំនោរស្រូបយកប្រេងបន្ថែមទៀតដែលអាចបង្កើនមាតិកាកាឡូរី។
** ការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសក្តានុពល **: ពេលវេលាចម្អិនអាហារយូរអាចនាំឱ្យមានការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើន។

កម្មវិធី:
1 ។ Fryer សម្ពាធ:
** ការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជកម្ម **: ត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងការកំណត់ពាណិជ្ជកម្មដូចជាភោជនីយដ្ឋាននិងច្រវាក់អាហារដែលមានល្បឿនលឿន។
** រូបមន្តជាក់លាក់ **: ល្អបំផុតសម្រាប់រូបមន្តដែលទាមទារឱ្យមានសារធាតុដែលមានជាតិទឹកនិងទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងផ្នែកខាងក្រៅខាងក្រៅដូចជាសាច់មាន់ចៀន។

2 ។ Fryer ជ្រៅ:
** ការប្រើប្រាស់ផ្ទះនិងពាណិជ្ជកម្ម **: ជាទូទៅត្រូវបានប្រើទាំងនៅផ្ទះនិងក្នុងផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម។
** verseatile **: សាកសមសម្រាប់អាហារជាច្រើនប្រភេទរួមមានចៀននំដូណាត់ត្រីនំប័រនិងច្រើនទៀត។

ឧបករណ៍និងថ្លៃដើម:
1 ។ Fryer សម្ពាធ:
** ការរចនាស្មុគស្មាញ **: ស្មុគស្មាញនិងថ្លៃជាងមុនដោយសារយន្តការធ្វើម្ហូបដែលមានសម្ពាធ។
** ការពិចារណាអំពីសុវត្ថិភាព **: ទាមទារការដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយសារតែបរិយាកាសសម្ពាធខ្ពស់។

2 ។ Fryer ជ្រៅ:
** ការរចនាសាមញ្ញ **: ជាទូទៅងាយហើយថ្លៃជាង។
** ការថែទាំកាន់តែងាយស្រួល **: ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតនិងថែរក្សាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងជំងឺដែលមានសម្ពាធ។

សរុបសេចក្ដីមកការធ្វើឱ្យមានសម្ពាធនិងការបើកចំហរដែលផ្តល់នូវវិធីសាស្រ្តស្រដៀងគ្នានៃការចម្អិនអាហារប៉ុន្តែការចៀននៃសម្ពាធដែលមានសម្ពាធប្រើប្រាស់គំរបឆ្នាំងមួយដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសចម្អិនអាហារដែលមានល្បឿនលឿន។ វិធីធ្វើម្ហូបនេះផ្តល់នូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យជាប់លាប់ហើយអាចចំអិនអាហារចៀនក្នុងបរិមាណខ្ពស់ក្នុងល្បឿនលឿន។ ម៉្យាងទៀតគុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗនៃការបើកចំហរគឺការមើលឃើញដែលវាផ្តល់ជូន។ មិនដូច Fryer បិទឬសម្ពាធបិទ Fryers អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រួតពិនិត្យដំណើរការចៀននេះយ៉ាងងាយស្រួល។ ភាពមើលឃើញនេះធានាថាអ្នកអាចទទួលបាននូវកម្រិតល្អឥតខ្ចោះនៃភាពល្អឥតខ្ចោះនិងពណ៌ត្នោតមាសសម្រាប់អាហារចៀនរបស់អ្នក។

នៅពេលជ្រើសរើសយកការធ្វើឱ្យមានសម្ពាធដ៏ជ្រៅបំផុតដែលល្អបំផុតសូមពិចារណាលើកត្តាដូចជាប្រភេទអាហារដែលអ្នកមានគម្រោងចៀនបរិមាណអាហារដែលមាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកនិងថាតើអ្នកចូលចិត្តម៉ូដែលហ្គាសឬម៉ូដែលអគ្គិសនី។ លើសពីនេះទៀតប្រព័ន្ធប្រភេទចម្រុះដែលមានស្រាប់អាចសន្សំសំចៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងក្នុងការថែរក្សាប្រេង។ ការពិគ្រោះយោបល់អាចជួយធ្វើការសម្រេចចិត្តដែលមានព័ត៌មាន។