KFC ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសាច់មាន់ចៀន kentucky ប្រើឧបករណ៍ឯកទេសជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់វាដើម្បីរៀបចំរបស់របរចៀនសាច់មាន់និងរបស់របរផ្សេងៗទៀតរបស់វា។ ម៉ាស៊ីនមួយក្នុងចំណោមម៉ាស៊ីនដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតគឺការដាក់សម្ពាធលើសម្ពាធដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវវាយនភាពហត្ថលេខានិងរសជាតិនៃសាច់មាន់របស់ KFC ។ នេះគឺជាម៉ាស៊ីននិងឧបករណ៍សំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងផ្ទះបាយ KFC:

ក្រុមហ៊ុន MJG គឺជាអ្នកផលិតសំភារៈផ្ទះបាយអាជីពដែលមានបទពិសោធជាង 20 ឆ្នាំ។ យើងមានជំនាញក្នុងការបង្ខិតបង្ខំដែលមានសម្ពាធបើកចំហរ Fryer និងឧបករណ៍គាំទ្រផ្សេងទៀត។

fryer សម្ពាធ: PFE / PFG ផាកការដាក់សម្ពាធលើសម្ពាធគឺជាគំរូលក់ដ៏ក្តៅគគុករបស់ក្រុមហ៊ុនរបស់យើង។ការចៀនសម្ពាធអនុញ្ញាតឱ្យអាហារចំអិនឱ្យបានលឿនជាងវិធីសាស្ត្រចៀនចំហរបែបប្រពៃណី។ សម្ពាធខ្ពស់នៅខាងក្នុង Frryer បង្កើនចំណុចក្តៅនៃប្រេងដែលបណ្តាលឱ្យមានពេលវេលាចម្អិនកាន់តែលឿន។ នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សដូចជាខេអេហ្វស៊ីដែលល្បឿនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់តម្រូវការអតិថិជនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។នេះប្រហែលជាបំណែកសំខាន់ៗបំផុតនៃឧបករណ៍។ ការធ្វើឱ្យមានសម្ពាធ fryer ចំអិនសាច់មាន់នៅសម្ពាធនិងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងការកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារនិងធានាបានមាន់គឺក្រអូបនៅខាងក្រៅខណៈពេលដែលមានជាតិទឹកនិងទន់នៅខាងក្នុង។

fryer ជ្រៅពាណិជ្ជកម្ម:/ ONE-321ស៊េរីនៃការបើកចំហរ Fryer គឺជាម៉ូដែលលក់ដ៏ក្តៅគគុករបស់ក្រុមហ៊ុនរបស់យើង។បន្ថែមលើការដាក់សម្ពាធលើសម្ពាធ KFC ក៏អាចប្រើ Fryer ជ្រៅ ៗ សម្រាប់ធាតុម៉ឺនុយផ្សេងទៀតដូចជាដំឡូងបំពងការដេញថ្លៃនិងផលិតផលចៀនផ្សេងៗទៀត។គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗនៃការបើកចំហរគឺការមើលឃើញដែលវាផ្តល់ជូន។ ភាពមើលឃើញនេះធានាថាអ្នកអាចទទួលបាននូវកម្រិតល្អឥតខ្ចោះនៃភាពល្អឥតខ្ចោះនិងពណ៌ត្នោតមាសសម្រាប់អាហារចៀនរបស់អ្នក។

Marinaters: ម៉ាស៊ីនទាំងនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ារីនសាច់មាន់ជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃឱសថនិងគ្រឿងទេសដែលធានាថារសជាតិជ្រាបចូលទៅក្នុងសាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងមានពីរម៉ូដែលសរុប។ (ម៉ារីនម៉ារីននិងម៉ារីនវ៉ាក់សាំងធម្មតា) ។

ឡ: ផ្ទះបាយ KFC ត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រេងអំបោះសម្រាប់របស់របរដុតនំដែលត្រូវការវិធីធ្វើម្ហូបផ្សេងៗគ្នាដូចជានំនិងបង្អែមជាក់លាក់។

ឯកតាទូរទឹកកក: ការដើរ - ក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់និងម៉ាសីនតឹកកកគឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សាទុកសាច់មាន់ឆៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនិងបានរៀបចំរបស់របរដើម្បីរក្សាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនិងគុណភាព។

តារាង PREP និងស្ថានីយ៍:ទាំងនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនិងការជួបប្រជុំគ្នានៃធាតុមឺនុយជាច្រើន។ ពួកគេច្រើនតែរាប់បញ្ចូលទាំងទូរទឹកកកដែលមានស្រាប់ដើម្បីរក្សាគ្រឿងផ្សំស្រស់ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការរៀបចំ។

នំប៉័ងនិងនំប៉័ង:ស្ថានីយ៍ទាំងនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីលាបសាច់មាន់ជាមួយល្បាយដែលមានកម្មសិទ្ធិរបស់ KFC មុនពេលវាត្រូវបានចម្អិន។

កាន់ទូ:គ្រឿងទាំងនេះរក្សាទុកអាហារចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវរហូតដល់វាត្រូវបានបម្រើធានាថាអតិថិជនទទួលបានអាហារក្តៅនិងស្រស់។ ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យសំណើមដោយស្វ័យប្រវត្តិភ្ជាប់ទឹកកកកំដៅដង្កូវកង្ហារនិងខ្យល់ចេញចូល។ ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងសំណើមដ៏ជាក់លាក់បែបនេះប្រតិបត្តិករអាចធ្វើឱ្យមានអាហារប្រភេទណាមួយសម្រាប់រយៈពេលវែងដ៏ពិសេសនៃពេលវេលាដោយមិនលះបង់ភាពស្រស់។

អ្នកចែកចាយភេសជ្ជៈ: សម្រាប់ការបម្រើភេសជ្ជៈរួមទាំងភេសជ្ជៈ, តែទឹកកកនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។

ប្រព័ន្ធលក់ (POS) ប្រព័ន្ធ: ទាំងនេះត្រូវបានប្រើនៅបញ្ជរខាងមុខហើយជំរុញឱ្យមានការបញ្ជាទិញការទូទាត់ប្រាក់ដំណើរការទូទាត់និងគ្រប់គ្រងទិន្នន័យនៃការលក់។

ម៉ាស៊ីននិងបំណែកនៃឧបករណ៍ទាំងនេះធ្វើការជាមួយគ្នាដើម្បីធានាថា KFC អាចផលិតហត្ថលេខារបស់វាជាប់លាប់និងធាតុម៉ឺនុយផ្សេងទៀតប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនិងសុវត្ថិភាព។