ಇಂದು, ಮಿಜಿಯಾಗಾವೊ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿಫನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು:

ಚಿಫನ್ ಕೇಕ್ ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್ 1000 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಟ್ಟೆ 1500 ಗ್ರಾಂ (ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೂಕ)

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 300 ಗ್ರಾಂ

ನೀರು 175 ಗ್ರಾಂ

01: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

02: ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೂಗಿಸಿ.

03: ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಎಗ್‌ಬೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಮವಾಗಿ ಚದುರಿಹೋಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

04: ಪ್ರಿಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

05: ಬ್ಯಾಟರ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದವರೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು (ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸುಮಾರು 0.4 ಗ್ರಾಂ/ಮಿಲಿ ries, ಸುಮಾರು 3 5 ನಿಮಿಷಗಳು

06. ಗ್ರಹಗಳ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು.

07. ಬ್ಯಾಟರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

08. ಅಚ್ಚು ಬಿಡುಗಡೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು 6-7% ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ (8 ಇಂಚಿನ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು, 420-450 ಗ್ರಾಂ ಬ್ಯಾಟರ್).

09. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವು ಕೇಕ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (8-ಇಂಚಿನ ಕೇಕ್, 180 free ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, 160 ℃ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, 32 ನಿಮಿಷಗಳು).

10. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಂಪಾದ ನಿವ್ವಳದಲ್ಲಿ ಬಕಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚು ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 50 to ಗೆ ಇಳಿದಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.