식당 산업은 경쟁이 치열하며 식량 품질과 비용 효율성 사이의 균형을 유지하는 것은 성공에 중요합니다. 상업용 주방에서 가장 필수적인 장비 중 하나는 프라이어 튀김부터 프라이드 치킨에 이르기까지 다양한 인기있는 요리를 준비하는 데 사용되는 프라이어입니다. 의 소개MJG 저 오일 볼륨 오픈 프라이어운영 비용 절감뿐만 아니라 식품 품질 향상에 있어서도 식당에 상당한 이점을 제공합니다. 이러한 프라이어는 업계에서 게임 체인저가되어 기업이 프로세스를 최적화하고 더 나은 결과를 제공 할 수 있도록 도와줍니다.

이제 Open Fryer의 상위 6 가지 이점을 살펴 보겠습니다.

1. 석유 사용 감소

MJG 저 오일 볼륨 오픈 프라이어가 식당을 절약하는 주요 방법 중 하나는 튀김에 필요한 기름의 양을 줄이는 것입니다. 전통적인 프라이어는 종종 많은 양의 석유가 필요하며 때로는 최대 40 리터 이상입니다. 대조적으로, MJG Fryers는 오일이 훨씬 적으며 때로는 10 ~ 20 리터 정도의 오일로 효과적으로 작동하도록 설계되었습니다. 석유량이 크게 줄어들면 식당이 직접 절약됩니다.

석유는 튀긴 음식에 크게 의존하는 부엌에서 가장 큰 비용 중 하나입니다. MJG Fryers가 필요로하는 부피 감소는 석유 구매 빈도를 줄일뿐만 아니라 석유 처리와 관련된 비용을 줄입니다. 사용 된 오일은 적절하게 폐기되어야하며, 종종 수수료를 청구하는 전문 서비스가 필요합니다. 사용 된 석유 양을 최소화함으로써 식당은 이러한 비용을 크게 낮출 수 있습니다.

 2. 유연성이 나왔습니다

오일이 적은 오일을 사용하는 것 외에도 MJG 저 오일 볼륨 오픈 프라이어는 사용 된 오일의 수명을 연장하도록 설계되었습니다. 이 프라이어는 석유 품질을 저하시키는 식품 입자, 퇴적물 및 오염 물질을 지속적으로 제거하는 고급 여과 시스템을 특징으로합니다. 결과적으로, 오일은 더 오래 깨끗하게 유지되어 빈번한 오일 변화의 필요성을 줄입니다.

석유의 유용한 수명을 연장함으로써 식당은 전반적인 석유 소비를 줄이고 운영 비용을 더욱 줄일 수 있습니다. 패스트 푸드 아울렛이나 식당과 같이 식품을 자주 튀기는 기업의 경우 이러한 절약이 빠르게 추가 될 수 있습니다. 또한 청소기 오일은 맛이 좋은 음식에 기여하여 고객 만족도를 높일 수 있습니다.

3. 개선 된 열 효율

MJG Fryers는 또한 에너지 효율을 염두에두고 설계되었습니다. 오일 부피가 낮 으면 기존 프라이어에 비해 오일이 더 빨리 가열 될 수 있습니다. 또한 프라이어에는 잘 설계된 오일 탱크, 저전력 밀도와 높은 열 효율이 높은 밴드 모양의 난방 튜브가 장착되어있어 온도로 빠르게 돌아와서 황금색과 선명한 음식이 표면에 미치는 영향을 달성하고 내부 수분 형태를 잃을 수 있습니다.

이 개선 된 열 효율은 프라이에 전력을 공급하기 위해 에너지가 적어 가스 또는 전기 요금을 줄입니다. 타이트한 마진으로 운영되는 식당의 경우 이러한 에너지 절약은 시간이 지남에 따라 상당 할 수 있습니다. 또한, 음식에 음식이 추가 된 후 더 빠른 열 회복 시간은 음식을 더 빨리 요리 할 수 ​​있음을 의미하여 주방 처리량이 향상되고 고객의 대기 시간이 줄어 듭니다.

4. 식량 품질 향상

식품 품질은 식당의 성공을 결정하는 주요 요인이며, MJG 저 오일 볼륨 오픈 프라이어는이를 개선하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 고급 온도 제어 및 여과 시스템은 오일이 요리 과정 전반에 걸쳐 최적의 온도로 유지되도록합니다. 이 일관성은 음식이 올바른 온도에서 튀겨져 균일하게 익히고 바삭 바삭하며 맛있는 요리를 만듭니다.

음식이 깨끗한 오일에 튀겨지면 맛이 좋을뿐만 아니라 더 매력적으로 보입니다. 고객은 일관된 품질로 음식을 제공하는 식당으로 돌아갈 가능성이 높으며 고객 충성도를 높이고 반복 비즈니스 가능성을 높입니다. 또한 MJG Fryers의 품질을 손상시키지 않고 음식을 더 빨리 요리하는 능력은 전반적인 식사 경험을 향상시켜 식당이 긍정적 인 평판을 유지하도록 도와줍니다.

5. 노동 및 유지 보수 비용 절감

MJG Fryers는 사용자 친화적이며 최소한의 유지 보수가 필요하도록 설계되었습니다. 자동 여과 시스템은 직원이 오일을 수동으로 필터링 해야하는 필요성을 줄이며 이는 시간이 많이 걸리고 지저분한 과정이 될 수 있습니다. 이로 인해 직원들이 다른 중요한 작업에 집중하여 주방 생산성을 높이기 위해 해방됩니다.

또한, 오일 수명이 길고 석유량이 줄어든 것은 직원이 석유를 자주 교체 할 필요가 없어 인건비를 더욱 줄일 수 있음을 의미합니다. MJG Fryers의 유지 보수 요구 사항은 고급 설계가 마모를 최소화하기 때문에 기존 모델에 비해 낮습니다. 이러한 기능은 주방의 다운 타임을 총체적으로 줄여서 운영이 원활하고 효율적으로 운영되도록합니다.

6. 지속 가능성과 환경 영향

오늘날의 세계에서 지속 가능성은 식당에서 점점 더 중요한 고려 사항이되고 있습니다. MJG 저 오일 볼륨 오픈 프라이어는 사용 및 폐기 된 오일의 양을 줄임으로써 녹색 작동에 기여합니다. 석유 소비량이 적 으면 석유 생산과 처분 모두에서 자원이 더 적다는 것을 의미합니다. 또한 Fryers의 에너지 효율적인 설계는 식당의 탄소 발자국을 줄입니다.

고객은 더 환경 적으로 의식이되고 있으며 지속 가능성에 대한 식당의 약속은 판매 지점이 될 수 있습니다. MJG Fryers를 채택함으로써 레스토랑은 비용을 절약 할뿐만 아니라 친환경 비즈니스로 자리 매김하여 점점 더 많은 시장 부문에 호소 할 수 있습니다.

결론

MJG 저 오일 볼륨 오픈 프라이어는 운영을 최적화하려는 식당에 귀중한 투자입니다. 석유 사용량을 줄이고, 석유 수명을 연장하고, 에너지 효율을 향상시키고, 식품 품질을 향상 시킴으로써이 프라이어는 즉각적이고 장기적인 절약을 제공합니다. 또한 사용 편의성과 유지 보수 요구 사항은보다 효율적인 주방에 기여합니다. 지속 가능성 혜택을 통해 MJG Fryers는 식당이 돈을 절약 할뿐만 아니라 환경 책임을 지원하는 데 도움이되며 경쟁력있는 식품 서비스 산업에서 번성하기위한 비즈니스에 현명한 선택이됩니다.