요리와 베이킹에 관해서는 일을위한 올바른 도구를 갖는 것이 중요합니다. 두 개의 일반적인 주방 가전 제품이 있습니다오븐종종 상호 교환 적으로 사용되는 오븐. 그러나 그들은 다른 목적을 제공하며, 차이를 아는 것이 요리를 향상시킬 수 있습니다. 또한 올바른 베이킹 트레이를 선택하는 것은 요리의 성공에 중요한 역할을합니다.

오븐이란 무엇입니까?

오븐은 건조한 열을 사용하여 음식을 요리하는 주방 기기입니다. 가스, 전기 및 대류 오븐과 같은 다른 유형 일 수 있습니다. 가장 일반적인 유형은 가스와 전기로 가열 요소를 사용하여 오븐 내에 열을 분배합니다. 반면에 대류 오븐에는 열기를 순환하는 팬이 있습니다. 이 기능은 더 빠른 요리 시간과 요리를 할 수 있습니다.

오븐은 베이킹, 그릴, 로스팅 및 느린 요리에 이상적입니다. 케이크, 쿠키, 빵 및 기타 구운 식품을 굽는 데 적합합니다. 또한, 내장 된 로티 세리가 장착 된 오븐은 스테이크, 닭고기 및 생선 요리에 적합합니다. 오븐에는 하나 이상의 랙이 제공되며, 일반적으로 대부분의 요리를 요리하기에 충분합니다.

로스터 란 무엇입니까?

불고기토리는 고기를 굽도록 특별히 설계된 주방 기기입니다. 탈착식 베이킹 트레이와 뚜껑이 안전하게 맞습니다. 로스터는 촉촉한 열을 사용하여 음식을 요리하며 칠면조, 닭고기 및 고기를 많이 굽는 데 이상적입니다. 로스터는 전기 또는 가스 모델로 제공됩니다.

An의 차이오븐그리고 로스터

오븐과 로스터는 비슷해 보이지만 여러 가지 방법이 다릅니다. 먼저오븐다양한 요리를 요리 할 수있는 다목적 기기입니다. 베이킹 및 굽는 데 이상적입니다. 반면에 육계는 고기를 굽는 데 유용한 특수기구입니다.

둘째, 오븐은 건조 열을 사용하여 음식을 요리하고 로스터는 촉촉한 열을 사용합니다. 열 분포의 이러한 차이는 음식을 요리하는 방법에 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 건조한 열기는 야채와 고기를 구운 바삭 바삭한 빵 껍질을 만듭니다. 반면에, 촉촉한 열은 건조한 열로 요리 할 때 쉽게 건조시킬 수있는 큰 고기를 요리하는 데 좋습니다.

베이킹에 사용할 트레이

베이킹에 관해서는 올바른 트레이를 선택하는 것이 중요합니다. 가장 일반적인 두 가지 유형의 베이크웨어는 금속과 유리입니다. 금속 베이킹 팬은 쿠키, 브라우니 및 바삭 바삭한 빵 껍질이 필요한 기타 구운 제품을 만드는 데 좋습니다. 그들은 유리 베이크웨어보다 열을 더 잘 수행하여 더 빠르고 심지어 요리를 허용합니다.

반면에 유리 베이크웨어는 천천히 균등하게 요리 해야하는 요리에 적합합니다. 그들은 캐서롤, 라자냐 및 기타 파스타 요리에 좋습니다. 유리 베이킹 접시는 또한 치즈 케이크 및 사과 선명과 같이 구운 것과 같은 접시에서 제공 해야하는 레시피에 좋습니다.

결론적으로, An의 차이를 아는 것오븐브로일러는 프로처럼 요리하고 굽는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 올바른 베이킹 트레이를 선택하면 구운 요리의 성공을 보장 할 수 있습니다. 따라서 다음에 요리하거나 굽을 계획은 최상의 결과를 얻기 위해 사용하는 장비와 트레이를 고려하십시오.