수년 동안 전 세계의 많은 식품 사슬에 의해 압력 튀김이 활용되어 왔습니다. Global Chains는 압력 쿠어 (압력 밥솥이라고도 함)를 사용하는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 그들은 오늘날 소비자에게 매력적인 맛있고 건강한 제품을 만들고 동시에 석유 및 인건비를 절약하기 때문입니다. 

그렇다면 압력 튀김이 어떻게 작동합니까?압력 프라이어그리고Fryers를 열었습니다매우 유사한 요리 방법을 제공하지만 압력 튀김은 프라이 냄비 뚜껑을 사용하여 압력을 받고 완전히 밀봉 된 요리 환경을 만듭니다. 이 요리 방법은 일관되게 훌륭한 맛을 제공하며 튀긴 음식을 더 빠른 속도로 많은 양으로 요리 할 수 ​​있습니다.

이제 압력 튀김의 상위 6 가지 이점을 살펴 보겠습니다.

1) 더 빠른 요리 시간

압력 튀김으로 전환하는 것의 가장 큰 이점 중 하나는 요리 시간이 얼마나 짧은 지입니다. 가압 환경에서 튀김은 기존의 개방 튀김보다 오일 온도가 낮은 요리 시간이 더 빠릅니다. 이를 통해 고객은 기존 프라이어보다 전반적인 생산량을 증가시킬 수 있으므로 같은 시간에 더 빨리 요리하고 더 많은 사람들에게 서비스를 제공 할 수 있습니다. 이것은 KFC와 같은 패스트 푸드 레스토랑의 경우 고객 수요를 효율적으로 충족시키는 데 속도가 필수적입니다.

2) 수분 유지

압력 튀김은 음식의 수분을 밀봉하는 데 도움이되므로 맛있고 더 부드러운 튀김 닭고기가 생깁니다. 자연 주스와 맛의 압력이 잠기면 고객을위한 맛있고 만족스러운 제품을 만듭니다. 이 방법으로 더 많은 수분과 주스가 음식에 유지되어 수축이 줄어 듭니다. 압력 튀김은 고객에게 부드럽고 맛있는 제품을 제공하여 더 많은 것을 위해 다시 돌아올 수 있습니다.

3) 일관된 결과

압력 프라이어는 일관된 요리 온도와 압력 수준을 제공하여 프라이드 치킨의 질감, ​​맛 및 모양의 균일 성을 보장합니다. 이러한 일관성은 모든 위치에서 KFC의 브랜드 표준 및 고객 기대치를 유지하는 데 필수적입니다.

4) 더 많은 메뉴 가능성

가금류는MJG 압력 프라이어, 그것은 매우 다재다능한 요리 방법입니다. 이 다양성은 고객에게 고기, 가금류, 해산물, 채소 등을 포함한 메뉴의 모든 유형의 옵션을 제공합니다! 다양한 메뉴 항목을 갖춘 레스토랑은 모든 종류의 취향과 선호도를 가진 소비자에게 마케팅 할 수있는 기회를 갖게됩니다.

5) 클리너 요리 방법

압력 튀김으로, 오일 부서진 증기는 모든 후드로 포착되어 소진됩니다. 이것은 기름기가 많은 필름과 냄새가 주변 지역에 쌓이는 것을 줄입니다. 그리스 및 냄새가 적어지면 청소에 노동 시간이 적고 수익을 창출하는 데 더 많은 시간을 소비 할 수 있습니다.

6) 지속적으로 훌륭한 맛 

MJG 압력 프라이어음식의 자연 맛과 영양소가 밀봉되어 있고 여분의 프라이드 오일이 밀봉되기 때문에 빠른 요리 시간과 지속적으로 큰 맛을 낼 수있는 고급 식품 서비스 기술을 사용하십시오. 우리의 고객은 장비에 대한 제품이 얼마나 훌륭한 지에 대해 지속적으로 열광하고 있지만, 우리의 말만하지 마십시오. 우리 사례 연구 중 일부를 확인하십시오.

MJGPFE 800/PFE-1000 시리즈 (4 헤드) 압력 프라이어. 그만큼PFE 600/PFG 800 압력 프라이어20 인치의 벽 공간을 차지하면서 더 건강하고 맛이 좋은 제품을 제공합니다.

우리가 제공하는 두 번째 변형은 대량 압력 프라이스입니다. 우리의 대량 압력 프라이어는 운영자에게 안정적이고 높은 출력에서 ​​요리 할 수있는 능력을 제공합니다.

세 번째이자 마지막 옵션은 Velocity Series 압력 프라이스입니다. 속도 시리즈 압력 프라이어는 a새로 디자인 된 프라이어이를 통해 운영자는 저렴한 비용으로 대량으로 요리 할 수 ​​있습니다.

고객이 MJG 압력에 대해 좋아하는 주요 기능 중 하나는 내장 오일 여과 시스템입니다. 이 자동 시스템은 오일 수명을 연장하고 압력 프라이어 기능을 유지하는 데 필요한 유지 보수를 줄입니다. MJG에서 우리는 가장 효과적인 시스템을 가능하게하는 것을 믿으 므로이 내장 오일 여과 시스템은 모든 압력 프라이어에 기본으로 제공됩니다.

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