Gava ku ew tê xizmeta mirîşkê devê ku xerîdar hez dikin, ewlehiya ewlehiya xwarinê û kalîteyê divê ji bo her xwaringehek an sazûmanek xwarinê pêşînek bilind be. Amûr û alavên ku hûn bikar tînin, wekîMJG Fryers û Fryers vekirî, di bidestxistina vê armancê de rolek pivotal bilîzin. Fîlma rastîn, paqijkirin û sererastkirina rojane krîtîk in ku dema ku xwarina ku xwarina ku ew hilberîne ewle ye, delal, û heya standardên herî bilind e.

Girîngiya xwedîkirina alavên

Fryers ji bo şiyana bazirganî ya ji bo şiyana wan a ji bo radestkirina xwarinên birêkûpêk, bilind-kalîteyê girîng in. Lêbelê, negirandina lênêrîna wan dikare bibe sedema pirsgirêkên wekî konteynir, hilweşîna neftê, û têkçûna mekanîkî, ku hem ewlehiya xwarinê û hem jî razîbûna xerîdar lihevkirin. Lênihêrîna birêkûpêk fêkiyên we ne tenê dirêjtir dirêjtir lê di heman demê de li performansa pezê jî dixebitin, her carê kuştinê, mirîşkê zêrîn.

Filterkirin: Parastina kalîteya neftê û dirêjahiya

Yek ji hêmanên sereke yên xwedîkirina MJG fryer pergala filtrasyonê ya rûnê ye. Ka hûn fêkiyek zexta MJG bikar tînin an fêkiyek vekirî ya MJG, bi rêkûpêk rûnê rûnê pêdivî ye ku hûn kalîteya mirîşkê weya birêkûpêk biparêzin. Di dema fêkiyan de, perçeyên xwarinê, crumbs, û batterê dikare di rûnê rûnê de berhev bike, jiyana xwezayî kêm bike û bandorê li ser tam û xuyangê xwarina we bike. Bi rakirina van nepoxên bi filtration, hûn dikarin:

◆ Jiyana Usable ya neftê dirêj bikin.

Profîlên bîhnxweş ên domdar ên di nav xwarinên mûçikên xwe de derbas bikin.

Mesrefên ku bi guhertinên neftê yên dubare re têkildar kêm bikin.

Fryers MJG ji bo çêkirina filtrasyona rûnê rasterast têne çêkirin, bi gelemperî tê dePergalên filtrasyonê çêkirîku destûr dide operatoran bi lez û bilez rûnê rûnê paqij bikin bêyî ku hilweşandina karên kitchen hilweşîne. Damezrandina rêgezek ji bo filtrasyona rojane an per-guheztinê rûnê di rewşa jorîn de dimîne, di dawiyê de dema ku kalîteya xwarinê baştir dibe xilas dike.

Paqijkirin: Pêşîlêgirtina konteynir û domandina tamkirinê

Paqijkirina fryera we ne tenê li ser estetîkê ye - ew pêngavek krîtîk di pêşîlêgirtina konteynirên xwarinê de ye û domandina yekdestiya flavesê di mûçika xwe ya birijandî de ye. Ji bo batikên berê hatine çêkirin, crumbên karbonandî, û rûnê hilweşandî ne tenê dikarin tama xwe bişewitînin lê di heman demê de xetereyên tenduristî jî çêdikin. Gavên sereke di paqijkirina bandor de ev in:

◆ Daily Wipe-Downs:Piştî her guhêrbar, rûyên derveyî û deverên splash ên fêkiyên mjg ên we paqij bikin da ku grease û parçeyên xwarinê derxînin.

Paqijkirina kûr:Bi kêmî ve hefteya paqijkirinê ya kûr pêk bînin. Petrolê derxînin, fryer Pot scrub bikin, û hemî rûniştinê hilînin da ku operasyona optimal bicîh bikin.

Prosedurek Boil-Out Procedure:Ji bo Fryers MJG, pêvajoya zirav pêngavek domdar a girîng e. Solutionareseriyek paqijkirina safî-safî bikar bînin da ku ava di fêkiyan de ava bikin, her grease an grime hişkkirî winda bikin.

Li dû van gavan ne tenê fêkiyên we hygienic dihêle lê ew jî amade dike ku ew amade ne ku daxwazên xwarina roja din birêve bibin.

Sererastkirina rojane: Kevirên xwe di forma jorîn de bigirin

Karûbarên rojane yên zextê an fêkiyên vekirî karên ku ji peldanka paqij û rûnê derbas dibin. Helwestek proaktîf a lênihêrîna amûran dê kêmkirina Downtime, karbidestiya enerjiyê baştir bike, û pêbaweriya kalîteya xwarinê domdar bimîne. Karên rojane yên jêrîn binêrin:

◆Parçeyên sereke kontrol bikin:Ji bo nîşanên cil û bergên li ser bask, lîp û selan kontrol bikin, nemaze di zexta zexta MJG de, ku derê balafirên hewayê ji bo xwarina bi bandor girîng in.

◆Kontrolên germahiya calibrate:Bicîh bikin ku mîhengên germahiyê rast in. Dibe ku fêkiyek bêkêmasî ya kalîfbûnê dikare bibe sedema mirîşkê binefşî an jêhatî.

Sedementên Drain:Her sedemên ku li jêrzemînê di binî de kom dikin da ku pêşî li şewitandina şewitandinê û ji flavoran bigirin.

Taybetmendiyên ewlehiya testê:Verast bikin ku hemî mekanîzmayên ewlehiyê, wek zexta serbestberdana zextê li fryers zexta MJG, ji bo parastina karmendan biparêzin û pêbaweriya bi qanûnên ewlehiyê re eleqedar dibin.

Karmendên Perwerdehiyê ji bo Serkeftinê

Ji bo ku temsîlkirin û performansa zextê û fryersên vekirî zêde bikin, di perwerdehiya karmendên rast de veberhênan bikin. Divê karmend fêm bikin ka meriv çawa bi ewlehî kar dike, paqij bike, paqij bike û van fêkiyan biparêze. Divê perwerdehî veşêrin:

Giringiya filtration petrolê û kengê wê pêk bîne.

Rêbernameyên gav-gav ji bo paqijkirin û prosedurên zirav.

Naskirin û çareserkirina pirsgirêkên mekanîkî yên hevpar.

Di dema karanîna Fryer de standardên ewlehiya xwarinê digirin.

Karmendek baş-perwerdekirî piştrast dike ku peywirên domdar bi domdarî û rast têne kirin, hem veberhênana alavên we hem jî navûdengê we ji bo xwarina bilind-kalîteyê diparêze. 

Dema ku mûçikê xizmetê dike, şertê fêkiyên zexta MJG û fêkiyên vekirî bi girîngî ewlehî û kalîteya xwarinê baştir dike. Bi baldarî li ser filterkirina birêkûpêk, paqijkirin û rojane ya rojane, hûn dikarin jiyana alavên xwe dirêj bikin, tam û dirûvê pêşkêşiyên xweyên birijandî, û piştrast bikin ku xerîdar bêtir diçin. Van pratîkan pêşîn bikin da ku operasyonek metbexê ya ku bi kêrhatî, pêbawer e, ji bo mirîşkê xwe yê xweşik ên xweşik ên xweş tê hesibandin.