Коммерциялык басымдын экөө тең тоок фристер жана коммерциялык ачык фряждар өзүлөрүнүн артыкчылыктары жана колдонмонун мүмкүнчүлүктөрү бар.

 

Коммерциялык басымдын артыкчылыктары Тоок Фрайерлерге төмөнкүлөр кирет:

Ыкчам тамак:Себеби басым бышыруучу процессти тездеткендиктен, тамак-ашы тезирээк куурулган.

Майды үнөмдөйт:Адатта, Тоок Фристер, адатта, жөнөкөй фристтерге караганда аз мунайды талап кылат, ал эми мунай чыгымдарын үнөмдөө.

Тамак нымдуу болот:Тамак-аш нымдуулугуна басым кулпулары, натыйжада куурулган тамактарга дасторкон жана ширелүү болуңуз.

 

Коммерциялык ачык асканын фряторлорунун артыкчылыктары төмөнкүлөрдү камтыйт:

Ийкемдүү жана ар кандай:Бир эле учурда ар кандай тамак-аштардын ар кандай түрлөрү бир эле учурда куурулган, ресторандарга, тез тамак-аш ресторандары жана башка жайларга ар кандай куурулган тамактарды талап кылган башка жерлерге ылайыктуу.

Тазалоо оңой:Кээ бир терең фрячулар жөнөкөй жана тазалоо оңой жана аларды сактап калуу оңойго турушат.

Күчтүү адаптация:Ал ар кандай ингредиенттердин жуурулушуна көнүп, жогорку ийкемдүүлүккө ээ болот.

Чыныгы кырдаалга жараша, коммерциялык басым менен куурулган тоок мештери, чоң ресторандар же тамак-аш өндүрүштүк ишканалар сыяктуу өндүрүштүк кубаттуулукту жана тез тамак жасоону талап кылган жерлерге ылайыктуу. Коммерциялык Ачык Фристер ийкемдүүлүктү жана тез тамак-аш ресторандары же барлар сыяктуу ийкемдүүлүктү жана ар түрдүү муктаждыктарды талап кылган жерлерге ылайыктуу. Тандоо бизнес шкаласы, ингредиенттердин түрү жана тамак-аш керектөө муктаждыктары сыяктуу факторлордун негизинде каралышы керек.