Бүгүнкү күндө Мижиагао үйдө жакшы Чиффон Тортун кантип жасоо жөнүндө сүйлөшөт.

Кээ бир материалдар даяр болушубуз керек:

Чиффон Торт Премикс 1000г

Жумуртка 1500г (жумуртканын салмагы Shell)

Өсүмдүк майы 300г

Суу 175г

01: Мешти күйгүзүп, мештин температурасын бышырылган торттун көлөмүнө жараша коюңуз жана мешти жылдырыңыз.

02: Формулага ылайык материалдарды таразалаңыз.

03: жумуртканын суюктугун жана сууну биргеликте кошуңуз, жумуртка суюктук жана суу бир калыпта, болжол менен 20 секундага чейин тез ылдамдатыңыз.

04: Мыкты порошокту кошуп, жайыраак, алда жай, болжол менен 30 секунд.

05: Батар жаркыраганга чейин, тез арада аралаштырыңыз (тыгыздыгынын тыгыздыгы болжол менен 0.4г / мл), болжол менен 3 мүнөт

06

07

08 Урушканы 6-7% га чейин толтуруңуз (8 дюймдук торт калыптамасы, 420-450г сабын).

09. Назалык температура жана убакыт торттун көлөмүнө көз каранды (8-дюймдук торт, 180 ℃ өрт өчүрүү, 32 мүнөт).

10 Калктын температурасы болжол менен 50гө жакын убакытка учуп кетсе, торт алып чыгыңыз.