An Ачык ФрайФранцуз фри, тоок канаттары жана пияз шакектер сыяктуу тамырларды, тоок канаттары жана пияз шакектер сыяктуу тамырлар үчүн колдонулган коммерциялык ашкананын техникасынын бир түрү. Бул, адатта, бензин же электр энергиясы менен ысык, себетке чейин, себетке чейин, себетке чейин, себет же нуру же стойкадан турган терең, тар резервуардан же КНСтен турат. Ачык Фрюмерлер тез тамак-аш ресторандары жана башка азык-түлүк кызматында колдонулган башка куурулган куурулган буюмдарды тез бышыруу үчүн колдонулат. Ошондой эле алар үйдө колдонсо болот, бирок майда конуштардын майда моделдери үйдү колдонуу үчүн көп кездешет. Ачык Фрайерди колдонуу үчүн, май каалаган температурага жылытылат, андан кийин азык-түлүк кылдаттык менен, ысык майга түшүрүлөт. Тамак-аштын керектүү деңгээлине жеткенге чейин, ал майдан майдан алынып салынып, мунайды чыпкалоо кагазына же зым чыпкалоо же зым чыпкалоо үчүн кургатылган. Ачык Фрайды иштеп чыгууда этият болуу маанилүү, анткени ысык май күйүп кетсе, анда ал тери менен байланышса, күйүп кетиши мүмкүн.

Коммерциялык жана үй ашканасында көп колдонулган фрячулардын бир нече түрү бар, анын ичинде:

Ачык Fryers:Жогоруда айтылгандай, Ачык Фристер - бул ысык майга түшүрүлгөндөй, бензин же электр энергиясына же электр энергиясын кармаган эң терең, тар жерлерден же кестерден турган коммерциялык ашкананын техникасынын бир түрү. Ачык Фрюмерлер, адатта, француз фри, тоок канаттары жана пияз шакектер сыяктуу ар кандай куурулган тамактарды тез бышыруу үчүн колдонулат.

 

Countertop Fryers:Countertop Fryers Home ашканаларында же азык-түлүк кызматында колдонууга арналган майда, көбүрөөк чакан жандуу фрисалар. Алар, адатта, электр кубаттуулугу үчүн кичинекей кубаттуулукка ээ болушат. Алар ар кандай тамак-аштарды, анын ичинде француз фри, тоок канаттары жана донуцтерди кууруу үчүн колдонсо болот.

 

Deep Fryers:Терең фрисалар - бул терең тамырлар үчүн атайын жасалган тамак-аш үчүн жасалган Алар, адатта, майга толгон, себетке толгон чоң, себет же стойкага толгон чоң, терең казан бар. Терең фрилер, ар кандай азык-түлүктөрдү, анын ичинде француз фри, тоок канаттары жана донотторун кууруу үчүн колдонсо болот.

Air Fryers:Air Fryers - бул майды ашпозчу майдын ордуна ысык абаны колдонгон атаандаштын бир түрү. Алар, адатта, тамак-аш кармап тургандыгы үчүн себет же науада бар, ал ашпозчу тамак-ашка ысык аба айланат. Аба фряторлорду, ар кандай куурулган тамактарды, анын ичинде француз фри, тоок канаттары жана пияз шакектерин, бирок салттуу кууруу ыкмаларына караганда аз май менен кошо колдонсо болот.

 

Кысым Fryers:Кысым Fryers - бул майда тамак бышыруу үчүн жогорку басым жасаган коммерциялык ашкана жабдыктарынын бир түрү. Адатта, алар ысык майга түшүрүлөбү, анткени ал ысык мунайга түшүрүлөбү, басым мешти сымал капкакты, куурчакты мөөрлөгөн капкакты басып, жогорку басымдарга жетүүгө мүмкүнчүлүк берет. Көбүнчө кысым көрсөтүү, адатта, куурулган тоок жана башка нан тамактарды тез жана бирдей бышырууга жумшалат.

 

Адатта, ресторанда, адатта, фрирдик куурулган тамактарды, мисалы, француз фри, тоок канаттары жана пияз шакектер сыяктуу куурулган тамактарды тез бышырууга жумшалат. Fryers көптөгөн ресторандарда, айрыкча тез тамак-аш жана кокус ашканалардын көпчүлүк шаймандары, ашпозчуларга тез жана натыйжалуу куурулган тамак-аштарды тез жана натыйжалуу өндүрүшүнө жол беришет.