Туура жабдууларды тандоодо туура коммерциялык ашкананы иштеп чыгуу үчүн, натыйжалуулукка жана жогорку сапаттагы тамак-аш өндүрүшүнө жетишүү үчүн туура жабдууларды тандоо баскычы болуп саналат. Ресторандар, кафелер жана тез тамак-аш азыктары үчүн, ачык фрир көбүнчө алардын тамак-ашынын иштешинин борбору болуп саналат. Эски бөлүктү отставкага кетүүнү каалайсызбы же заманбап моделге чейин жаңыртып турууну каалайсызбы, оң ачык фрирди тандоо кызматынын ылдамдыгына жана идиш-аяктарыңыздын ырааттуулугуна таасир этиши мүмкүн.

Бул колдонмодо биз сиздин коммерциялык ашканаңызга ачык фрирди тандоодо сиз өзүңүздүн муктаждыктарыңызга ылайык келген чечимди кабыл алууда, ачык фрирди тандоодо факторлорду карап чыгабыз.

Ачык Фрай деген эмне?

Ачык Фрайер, кээде "Фрай" деп аталат, "Фрай" деп аталат, анда тамак-аш мунайга чөмүлтүлгөн же "жакшы" деп айтууга болот. Тамакты басымдуу айлана-чөйрөдө мөөр баскан басымынан айырмаланып, фряторлор мунайдын тамакты эркин айланып кетиши мүмкүн. Фрайер фресс фри, тоок канаттары, балык филелерине жана дөңгөлөктөр сыяктуу тамак бышыруу үчүн идеалдуу.

Ачык Фрайды тандоодо каралышы керек

1 өлчөм жана кубаттуулук

Сиздин Fryer сиздин бизнесиңиздин масштабына дал келиши керек. Эгерде сиз тез-тез томдук ашканада иштеп жатсаңыз, мисалы, тамак-аш рестораны же тамак-аш жүк ташуучу унаа, сиз майдын жөндөмдүүлүгү жана чоңураак себет менен куурап каласыз. Көбүнчө Фристер, адатта, алар кармап турган мунайдын көлөмү менен өлчөнөт, көбүнчө 10дон 40 фунтка чейин мунайга чейин мунайга чейин, бул бир убакта канткенде канчага түшө турганга таасир этет.

Майда, майда мунай кубаттуулугу бар бир аздан төмөн көлөмү, бир баскетбол фрири үчүн ылайыктуу болушу мүмкүн. Эсиңизде болсун, сиздин муктаждыктарыңыз үчүн өтө чоңураак күч-кубатка алып келиши мүмкүн, ал эми өтө кичинекей, ал эми кичинекей бир нече саат бою кечигүүлөргө алып келиши мүмкүн.

2 жылытуу технологиясы

Ачык Фрюмер ар кандай жылытуу технологиялар менен келет, жана укук тандоо сиздин белгилүү муктаждыктарыңызга жараша болот. Жылытуу тутумунун эң кеңири таралган эки түрү:

◆Электр фрюмдары:Бул фрячулар энергияны үнөмдөөчү энергияны үнөмдөө жана орнотуу оңой, анткени алар газ сызыгын талап кылбайт. Электр фрисалары мейкиндиктин чектелген көлөмү же газ кымбат болгон жерлердеги мекемелер үчүн идеалдуу. Ошондой эле алар температураны контролдоого, жыпар жыттуу заттарды камсыз кылууну камсыз кылышат.

◆Газ Фрис:Газ менен иштейт Фрюмерлер, адатта, тезирээк жылып, узак мөөнөттүү келечекте, айрыкча, көп санда болсоңуз, ошончолук экономикалык жактан натыйжалуу деп эсептелет. Алар көбүнчө жогорку өткөрүмдүүлүк маанилүү болгон чоң ашканаларда жакшы көрүшөт. Бирок газ фрисалар туура желдетүүнү талап кылат жана газ байланыштары менен көбүрөөк орун алышы мүмкүн.

3. Температураны көзөмөлдөө

Кууруудагы ырааттуулук, тамак-аштын ар бир жолу кемчиликсиз чыгышы үчүн өтө маанилүү. Так жана жөнгө салынуучу температуранын башкаруусуна ээ болгон ачык фрирди издеңиз. Көпчүлүк коммерциялык фрайаторлор ар кандай температураларды кууруу учурунда өзгөчө мааниге ээ ар кандай температурага оңой ылайыкташтырыла турган термостаттарды сунушташат. Температуранын автоматтык түрдө жөнгө салуу энергияны үнөмдөөгө жана кадыр-баркка жол бербөөгө жана мунайды бузуу тобокелдигин азайтууга жана мунайдын жашоосун узартууга жардам берет.

4. Filtration тутуму

Эң маанилүү өзгөчөлүктөрдүн бири - бул чыпкалуу системасы. Мунай тазаланганда, коммерциялык фрисалар эң жакшы иштешет, бирок убакыттын өтүшү менен тамак-аш урандары жана булгоочу заттар идиш-аяктарыңыздын даамына таасирин тийгизип, мунай чыгымдарын көбөйтүүгө алып келиши мүмкүн. Нефтикалык чыпкалоо тутуму бар фрир мунайдын сапатын бышыруу учурунда майдын сапатын бүчүрлөрүн чыпкалап, майдын жашоосун кеңейтүү жана тамак-аштын даамын жакшыртууга жардам берет.

Айрым ачык фряттар автоматтык түрдө же суроо-талапты чыпкалай турган мунай чыпкалоо тутумдары менен коштолот. Ар дайым мунай чыпкасы сиздин кууруңуздун оңой иштешин камсыз кылат жана мунайды колдонууга болгон өзгөртүүлөрдү азайтат.

5. Тазалоо жана тейлөө

Фрайер олуттуу инвестиция болуп саналат жана аны жогорку деңгээлде сактап калуу бизнесиңиздин узак мөөнөттүү ийгилиги үчүн маанилүү. Чоң мунайды тазалоочу клапан, алынуучу себеттерди жана мунай чыпкалоо тутумдары сыяктуу тазалоону жеңилдеткен өзгөчөлүктөрдү тандап алыңыз. Ийгиликке жеткен, таза бети бар куурчак, тамак даярдоого жана кызматка көңүл бурууга мүмкүнчүлүк берет.

Такир болууну үзгүлтүксүз тейлөө, мисалы, мунай бөлүктөрүн текшерүү жана фрир бөлүктөрүн алмаштыруу керек болгондо, кымбат баалуу оңдоп-түзөөгө жана иштебей калууга жардам берет. Кардарларды тейлөө жана жеткиликтүү алмаштыруу бөлүктөрүн сунуш кылган кадыр-барктуу брендден фрирди тандаңыз.

6. Коопсуздук өзгөчөлүктөрү

Коопсуздук ар кандай коммерциялык ашкананын ар кандай артыкчылыктуу болушу керек, ал эми ачык фрир эч кандай өзгөчөлөнбөйт. Көпчүлүк фристер Fryer Offoff же мунай кооптуу деңгээлге жетсе, автоматтык түрдө өчүрүү механизмдери сыяктуу коопсуздук өзгөчөлүктөрү бар. Айрым моделдерге курулган температура сигнализациясына, жогорку чектөө термостаттарына жана май куюучу танктардагы коопсуздук сакчылары, күйүү жана кырсыктардын тобокелдигин азайтуу үчүн май куюучу сакчылар кирет.

Сиз тандаган фрит жергиликтүү ден-соолукка жана коопсуздук эрежелерине ылайык, мунай төгүлүшүн, ысырап, электрдик коркунучтардын коркунучу азайтуучу өзгөчөлүктөргө ээ экендигин текшериңиз.

7. Энергияны эффективдүүлүк

Энергияны үнөмдөөгө кеткен чыгымдарды тандоо менен, энергияны үнөмдөөчү куурчак өндүрүп алуу чыгымдарын төмөндөтөт. Энергетикалык жылдыздуу болуп, энергияны керектөөнү азайтуу үчүн иштелип чыккан фрайчыларды издеңиз. Изоляцияланган танктар жана квалификацияланган элементтер бар фристер энергияны колдонууга мүмкүндүк берет

 

Коммерциялык ашканаңызга туура ачык Fryer тандоо эң кымбат же популярдуу моделди тандоону эле билдирбейт. Ашканаңыздын көлөмүн, көлөмүн жана куурулган куурулган фрирди табуу үчүн, бизнес максаттарыңызды колдой турган фрирди табуу керек. Кубаттуулугу, жылытуу технологиясы, температураны көзөмөлдөө, чыпкалоо тутумдары жана энергия натыйжалуулугу сиздин баардык нерсеге таасир эткен функциялары, азык-түлүк сапаты жана төмөнкү сызыгыңа таасирин тийгизет.

Сапаттуу, үнөмдүү фрайаторго инвестициялоо менен, кардарларыңызга үзгүлтүксүз даамдуу тамак-ашты, ашканаңыздын ишин оптималдаштырууну да камсыздай аласыз. Эски фрирди жаңыртып жатасызбы же биринчи жолу сатып алсаңыз да, Ресторандын муктаждыктарына жооп берген моделди тандап алыңыз жана ылдамдык менен жана натыйжалуулук менен эң сонун тамакты тездетүүгө жардам берет.