Open Fryer Factory белгилүү өндүрүүчүсү болуп саналатачык фридержана басым кууругучтар. Фритерлердин бул эки түрү көбүнчө ресторандарда, фаст-фуд түйүндөрүндө жана ири кууруу операцияларын талап кылган башка соода мекемелеринде колдонулат. Фритерлердин эки түрү бирдей максатта кызмат кылганы менен, алардын конструкциясында, иштешинде жана натыйжаларында олуттуу айырмачылыктар бар. Бул макалада биз ачык фритерлер менен басым кууруучулардын ортосундагы айырманы жана алар куурулган тамактын сапатына кандай таасир этиши мүмкүн экенин талкуулайбыз.

Ачык фритерлер тамак-ашты ысык майга чөмүлгөн себетке куурууга арналган. мунай температурасы 325 ° F 375 ° F чейин өзгөрөт. Тамак себетке салынып, каалаган кытылыш даражасына жеткенге чейин куурулат. Ачык фридер дизайны тамактын ичинде жана анын айланасында абанын айлануусуна мүмкүндүк берет, натыйжада сырты кытырак жана ичи нымдуу болот.Фритерлерди ачуутоок канаттары, фри, балык жана чипсы, пияз шакекчелери, анын ичинде ар кандай тамактарды кууруу үчүн идеалдуу.

Ал эми басымдагы фритерлер тамакты май толтурулган жабык камерада кууруп, бирок тамакты жогорку температурада бышыруу үчүн да басымды колдонушат. Кысым кууруучу майдын температурасы 250°Fтен 350°Fге чейин өзгөрөт жана тамак көбүнчө куурулганга чейин бышырылат. Кысымдагы фритюрдин дизайны тамакты ачык куурткаларга караганда тезирээк бышырат жана нымдуулукту бекитет, натыйжада ичи ширелүү болот. Кысымдагы фритерлер эттин нымдуу жана ширелүү болушун камсыз кылуу үчүн бышыруу басымынан пайда көргөн тоок жана чочконун эти сыяктуу эттин чоң бөлүктөрүн куурууга эң ылайыктуу.

Ачык фритерлер менен басым куурулгандарды тандоого келгенде, кууруп турган тамакты жана күтүлгөн продуктуну эске алуу зарыл. Эгерде сиз ар кандай тамактарды куурууну каалап жатсаңыз жана тамак бышырууда ийкемдүүлүк керек болсо, ачык фризер эң жакшы тандоо болушу мүмкүн. Бирок, сиз эттин чоң кесимдерин кууруп жатсаңыз жана эттин нымдуу жана ширелүү болуп калышын кааласаңыз, анда басымдуу фризер туура тандоо болушу мүмкүн. Сиздин тандооңуз кандай болбосун,Фрайерди ачууФабрикада сиздин муктаждыктарыңызга ылайыктуу жана ырааттуу, даамдуу натыйжаларды берүү үчүн иштелип чыккан ар кандай моделдер бар.

Жыйынтыктап айтканда, ачык фритерлер менен басым кууругучтардын ортосундагы тандоо менюңузга жана кууруу муктаждыктарыңызга жараша болот. Ал эмиачык фридерийкемдүүлүктү жана ар түрдүү тамактарды кууруу мүмкүнчүлүгүн сунуштайт, басым кууругучтар ылдамдыкты, нымдуулукту жана эттин чоң кесимдерин бышыруу мүмкүнчүлүгүн сунуштайт. Open Fryer Factory'де биз куурткычтардын эки түрүнө тең адистешкен жана сиздин бизнесиңизге кайсынысы эң жакшы болору боюнча кеңеш бере алабыз. Биздин фритерлер узакка созулган жана ар дайым ырааттуу, даамдуу натыйжаларды камсыз кылуу үчүн курулган.