Кентукки куурулган тоок деп аталган KFC, анын ашканасында белгилүү куурулган тоок жана башка меню элементтерин даярдоо үчүн ашкананын ар кандай адистештирилген жабдыктарын колдонот. Эң көрүнүктүү машиналардын бири - Кол коюп, KFCдин тоокунун даамына жетишүү үчүн зарыл болгон басымдагы басымдагы басым. Бул жерде KFC ашканасында колдонулган негизги машиналар жана шаймандар бар:

MJG - бул 20 жылдан ашык тажрыйбасы бар ашкана жабдууларын кесипкөй өндүрүүчүсү. Биз Прайер, Фрайер жана башка колдоочу шаймандарды ачык басым жасайбыз.

Басым fryer: PFE / PFG СерияларКысым Fryer биздин компаниянын ысык сатуучу моделдери.Кысым кууруу тамак-аш азык-түлүк салттуу ачык түстүү методдорго караганда тез эле бышырууга мүмкүнчүлүк берет. Фрайердин ичиндеги жогорку басым майдын кайноосунун кайноо чекитин жогорулатат, натыйжада тезирээк тамак жасоого алып келет. Бул KFC сыяктуу тез тамак-аш рестораны үчүн өтө маанилүү, анда кардарлардын натыйжалуу талап кылынышы үчүн ылдамдык зарыл.Бул, балким, эң маанилүү шаймандардын бир бөлүгү. Кысым Фрислер тоок эптеп, температурада, тамакты азайтып, тамак-аш убакытты азайтып, тооктун ичинде тооктун сыртынан кытырак, ал ширелүү жана назик болуңуз.

Коммерциялык шилтеме Fryer:OFE / OFG-321Ачык Фрайер - биздин компаниянын ысык сатылган моделдери.Кысым кыскандан тышкары, KFC стандарттык терең фряторлорду башка меню буюмдар үчүн фри, тендерлер жана башка куурулган буюмдар сыяктуу колдонушу мүмкүн.Ачык фрайттин маанилүү артыкчылыктарынын бири - бул сунушталган көрүнүш. Бул көрүнүш сиздин куурулган тамактарыңыз үчүн куурулган тамактарыңыз үчүн куурулган тамактардын кемчиликсиз деңгээлине жана алтын күрөң түстүн жеткилең деңгээлине жетише тургандыгын камсыз кылат.

Маринаторлор: Бул машиналар тоокту KFCдин Чөптөрүн жана жыпар жыттуу заттардын атайын аралашмасы менен маринациялоо үчүн колдонулган, дүлөйлөрдүн эт менен эт кылдаттык менен киришин камсыз кылган. Бизде жалпысынан эки модель бар. (Кадимки маринатор жана эмчек маринатору).

Мештер: KFC ашканалары печенье жана белгилүү бир десерттер сыяктуу ар кандай тамак-аш методдорун талап кылган буюмдарды бышыруу үчүн коммерциялык мештер менен жабдылган.

Муздаткыч бирдиги: Чийки тоок, башка ингредиенттерди сактоо жана тамак-аш коопсуздугун камсыз кылуу үчүн, муздаткычтар жана тоңдуруулар маанилүү.

Плег-туристтер жана станциялар:Булар ар кандай меню элементтерин даярдоо жана чогултуу үчүн колдонулат. Аларга даярдануу процессинде ингредиенттерди колдонуу үчүн, алар курулган муздаткычка курулган муздаткычка киришет.

Неберелер жана нан жуучу станциялары:Бул станциялар тоокту KFCдин менчиктин тукумун камтыган аралашмасы менен бышырууга чейин колдонулат.

Шкафтарды кармоо:Бул бөлүмдөр бышырылган тамакты тейлөө, ал тейлөөчү тамакты сактайт, кардарлар ысык жана жаңы тамактарды алышат. Момундукка автоматтык түрдө башкаруу тутуму Суу акын, күйөрмандарын жана желдетүүнү байланыштырат. Ушундай так нымдуулук менен көзөмөлдөө менен, операторлордун ар кандай узак убакыт бою өтө эле узак убакыт бою өтө көп убакытка чейин ар кандай тамак-ашка ээ болушат.

Суусундуктар диспенсери: Ичкиликтерге, анын ичинде алкоголсуз суусундуктар, муздак чай жана башка суусундуктар үчүн.

Сатуу пункту (POS) Системалары: Булар алдыңкы эсептегичке жана буйрутмаларды, иштетүү жана сатуу маалыматтарын башкаруу үчүн маектешүү үчүн каршылык көрсөтөт.

Бул машиналар жана жабдуулар биргелешип иштешет, KFC өзүнүн колтамгасын тоок жана башка меню элементтерин натыйжалуу жана коопсуз жана коопсуз жана коопсуз деп эсептешет.